Как сделать котлеты

Прокручиваете в мясорубке два вида мяса (можно и один, если лень). Смешиваете, добавляете прокрученный лук, чеснок, белый хлеб. Яйцо. Соль, перец. Лепите котлеты и жарите. Ничего нет проще.

мне еще нравятся из мяса индейки. тоже так но без хлеба, а из чисто свиного мяса вкусно если добавить только лук и сырой картофель, ну и специи по вкусу. А в куриные котлетки я добавляю мелко нарезаный укропчик.
Пюре картофельное Советую делать только !!!в ручную!!!!тоесть без камбайнов и миксеров, оно пышнее и нежнее получается, )))

ой про яичко забыла, во все надо)))))))

мне еще нравятся из мяса индейки. тоже так но без хлеба, а из чисто свиного мяса

Простите не совсем поняла, как котлеты из индейки делать из чисто свиного мяса?

да ладно)))))))))))))) запятая стоит))) все понятно, ну только ели вы не знаете где продают свиных индеек)))))

Вот к сожалению не знаю, адресок дадите?)))))) А вообще к индейке не плохо немного свинины добавить, из чистой индейки не разу не пробовала, мне кажется суховато будет.

моя семья-любители индейки, а шашлычок вообще удивительный....

и сочный! Правда ОЛьга?

УГУ, ну все растравила блин.ХОЧУ котлет!!!!

Я ещё их в панировочных сухарях обваливаю пред жаркой.

Ага, точно. Забыла просто.

я покупаю свинину(300гр,и говядину 500гр)прокручиваю в комбайне,добавляю уже в фарш,лук, 2 яйца,соль,в 200 граммовую кружку наливаю молоко и туда же крошу 2 куска хлеба(хлеб как размокнет добавляю все содержимое кружки в фарш)вот и все)))

В пюре главное сливочное масло,всегда его кладу по-больше,ну и молока тёплого,и сами смотрите,что-бы оно не было густым и не сильно жидким..

Я еще сырое яйцо в пюре добавляю и сливочного масла действительно лучше побольше, тогда вообще такое пышное вкусное. Мне когда подруга посоветовала дико показалось, рискнула, размяла картофель, подождала когда остынет, потом яйцо и масло и быстро все опять размяла, потом уже молока по вкусу.

тоже так делала одно время,потом вкус стал не нравится,не знаю почему...

Во, здорово, надо попробовать.

пюре я делаю с майонезом(оливковый)моему очень нравится)))картошечку сварила,туда 2 яйца,майонез(примерно грамм 100-150)и сталовую ложечку сливочного масла)))ммм....объедение))

ой, а я боюсь с сырыми яйцами((((

чего это ты так?)))а ты как делаешь?

масло сливочное и молоко. Наверное просто с детства осталось, что сырые яйца опасны. Но наверное вкусно? я даже не ела так никогда :-((( может сделать? ))))

да я тоже была напугана сырыми яйками)))но что в нашей жизни сейчас то жрать вообще можно?все кака)))попробуй мне очень нравится)))я по моему вообще не когда не ела пюрешечку без яйичка))

спасибо, тоже попробую)))

на здоровья)!!!!

Я тоже боялась, не дай бог в яйце фигня какая, ниче вроде пока тьфу тьфу, тем более пюре горячее, если быстро не перемешаете получится что оно как бы сварится, так что вроде термическую обработку прошло))))

я тоже раньше боялась - муж отучил, сказав что ему именно с яйцом пюре надо))
а еще в место или вместе с яцом можно немного отвара картофельного добавить