Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Экспресс-лебкухен.
Знаю-знаю, скоро только кошки родятся, а настоящий лебкухен требует времени
Это все верно. Но,если время поджимает, настроение требует сладкого и высокого, то этот рецепт в самый раз.
Вчера засекла время. В 17.30. меня посетила смелая мысль испечь пряник. В 18.20 он уже остывал, глазированный. И это при том, что мне пришлось смолоть орехи,специи и нарубить фрукты -готовых под рукой не оказалось. Так что, если компоненты уже готовы,весь процесс займет минут 15. Обожаю такие рецепты.
А как он пахнет!Всем здоровья и приятных предпраздничных хлопот!.
Это все верно. Но,если время поджимает, настроение требует сладкого и высокого, то этот рецепт в самый раз.
Вчера засекла время. В 17.30. меня посетила смелая мысль испечь пряник. В 18.20 он уже остывал, глазированный. И это при том, что мне пришлось смолоть орехи,специи и нарубить фрукты -готовых под рукой не оказалось. Так что, если компоненты уже готовы,весь процесс займет минут 15. Обожаю такие рецепты.
А как он пахнет!Всем здоровья и приятных предпраздничных хлопот!.
Тема закрытаТема скрыта
пожалуйста,успехов в пряничной архитектуре.
Для домика?Только тесто или выкройку тоже?
150 g меда
125 g сахара
1 яйцо
350 гр. муки
1 чайная ложка какао+1 чайная ложка специй для пряника (минимум корица)
1.Мед,100 гр.сахара смешать с 2-3 ст.ложками воды и варить сироп,помешивая,пока сахар не раствориться.
2.Яйцо взбить в пену с остатками сахара тонкой струйкой,помешивая, влить в медовую смесь.
3.Муку со специями просеять поверх медово-яичной массы и замесить густое,но мягкое тесто.
4.Завернуть в пленку и убрать на 1-2 часа в холодильник.
5.Стол припылить мукой, раскатать тесто слоем в 5 мм и вырезать детали.Печь в разогретой духовке при 170-180 градусах.
6.Перед сборкой домика остудить.
Для домика?Только тесто или выкройку тоже?
150 g меда
125 g сахара
1 яйцо
350 гр. муки
1 чайная ложка какао+1 чайная ложка специй для пряника (минимум корица)
1.Мед,100 гр.сахара смешать с 2-3 ст.ложками воды и варить сироп,помешивая,пока сахар не раствориться.
2.Яйцо взбить в пену с остатками сахара тонкой струйкой,помешивая, влить в медовую смесь.
3.Муку со специями просеять поверх медово-яичной массы и замесить густое,но мягкое тесто.
4.Завернуть в пленку и убрать на 1-2 часа в холодильник.
5.Стол припылить мукой, раскатать тесто слоем в 5 мм и вырезать детали.Печь в разогретой духовке при 170-180 градусах.
6.Перед сборкой домика остудить.
Для домика?Только тесто или выкройку тоже?
150 g меда
125 g сахара
1 яйцо
350 гр. муки
1 чайная ложка какао+1 чайная ложка специй для пряника (минимум корица)
1.Мед,100 гр.сахара смешать с 2-3 ст.ложками воды и варить сироп,помешивая,пока сахар не раствориться.
2.Яйцо взбить в пену с остатками сахара тонкой струйкой,помешивая, влить в медовую смесь.
3.Муку со специями просеять поверх медово-яичной массы и замесить густое,но мягкое тесто.
4.Завернуть в пленку и убрать на 1-2 часа в холодильник.
5.Стол припылить мукой, раскатать тесто слоем в 5 мм и вырезать детали.Печь в разогретой духовке при 170-180 градусах.
6.Перед сборкой домика остудить.
Я нашла Вам выкройки в сантиметрах, для начинающих.Пришлю на почту?
Сладости с домика быстро съели, потом уже ели сам домик.
Сладости с домика быстро съели, потом уже ели сам домик.
Я никак не решусь. В этом году купила себе и родственникам. А потом попробовали - это не пряничное тесто, просто... печенье. Надо решаться )) Меня именно момент украшательства смущает. Если делают непрофессионально, редко у кого они красивые... А с другой стороны, это не так и важно, наверное. Гораздо более важно сделать вместе с семьей...
Я никак не решусь. В этом году купила себе и родственникам. А потом попробовали - это не пряничное тесто, просто... печенье. Надо решаться )) Меня именно момент украшательства смущает. Если делают непрофессионально, редко у кого они красивые... А с другой стороны, это не так и важно, наверное. Гораздо более важно сделать вместе с семьей...
Я никак не решусь. В этом году купила себе и родственникам. А потом попробовали - это не пряничное тесто, просто... печенье. Надо решаться )) Меня именно момент украшательства смущает. Если делают непрофессионально, редко у кого они красивые... А с другой стороны, это не так и важно, наверное. Гораздо более важно сделать вместе с семьей...
На следующий год испеку двойную порцию чтобы настоящий домик собрать.
Я раньше не решалась печь тк я эти специи не очень люблю,но в этом рецепте они были почти незаметны
Я никак не решусь. В этом году купила себе и родственникам. А потом попробовали - это не пряничное тесто, просто... печенье. Надо решаться )) Меня именно момент украшательства смущает. Если делают непрофессионально, редко у кого они красивые... А с другой стороны, это не так и важно, наверное. Гораздо более важно сделать вместе с семьей...
Я сладости для украшения на кухне положила, а потом найти не могла. Украшали тем что нашла. Сладости нашлись на следующий день, съели их без домика.
Сладости с домика быстро съели, потом уже ели сам домик.
Запланированы были ещё и снеговики и сахарную вату как снег думали использовать, а как собрали и немного украсили решили, что и так сойдёт.
Запланированы были ещё и снеговики и сахарную вату как снег думали использовать, а как собрали и немного украсили решили, что и так сойдёт.
.
Юля, обожаю твои темы!
.
Юля, обожаю твои темы!