Холодные супы, подскажите рецепты.

пардон!! перепутались латинская и русская "р" Получилось действительно неаппетитно!! Но рецепт все таки хочу услышать! А то сама уже не могу придумать что еще приготовить в жару!!

я делаю "неправильный" гаспачо.
отвариваю курицу в небольшом кол-ве бульона, остудить.
взять манку помидор в своем соку- можно измельчить блендером, можно не мешать. нарезаю зелень, свежий огурец, немного разбавляю бульоном от курицы и саму курицу режу в суп- дочка ест со сметаной, муж без.
а правильный- это в блендере измельчить паприку, помидоры, лук кто-то кладет и разбавляется томатным соком

Ой! спасибо- недаром веселила форум))) Как раз для меня супец- а то мне еще и нельзя почти ничего, что хоть немного острое и жирное((

приправы вы на свой вкус кладите- мне нравится свежий укроп, мужу петрушку добавляю, кто-то тащится от кинзы или базилика (я иногда помидоры уже с базиликом беру в банке) - то есть есть основа, а дальше по своему вкусу меняйте-добавляйте продукты и составляющие
и конечно не манку помидор а банку )) не посмотрела )))

Спасибо, спасибо, спасибо)))))))))))0 ВЫглядит- просто необыкновенно и очень вкусно))))))))))0

спасибо) правда вкусно и быстро без заморочек готовится.

Это суп-пюре из помидоров или томатной пасты
В интернете рецептов много
Я сама не готовила, но говорят, делается быстро

Сегодня прям день очепяток)))

И я б на рецептик такой глянула

---

---

- наверное как-то так выглядит)))))

Гасрачо. Извините, ржу.

Я готовлю по рецепту с сайте готовим дома, там и картинки, и описание.

Где в вашем комментарии смеяться надо?

---

во рассмешили!!!

---

да что ж за день то такой сегодня

---

то над докторами жрут, то гасрачо готовят

Свекольник?

А вы как готовите? У меня мама никогда его не готовила, т.к. отец свеклу не любит, по-этому перенять проверенный рецепт свекольника не у кого.

Я на кефире делаю. Свекла — 2-3 штуки, свежие огурцы — штук 5, яйца вареные — штуки 3, кефир — примерно поллитра или литр, зависит от того, насколько жидкий Вам нужен суп, зелень — укроп, петрушка, зеленый лук — все, что Вам нравится, лимонный сок или уксус. Отвариваем очищенную свеклу. Остужаем. Натираем ее на крупной терке, натираем огурцы. Шинкуем зелень. Выкладываем все это в большую суповую миску, добавляем свекольный отвар и кефир, выжимаем туда же сок лимона или добавляем пару ложек белого винного уксуса. Солим, кладем зелень. Сверху крошим яйца и подаем на стол.

А я свекольник без кефира делаю, почти как окрошку, только бульон от свёклы.
Оч. вкусно)))

---

.
Для сравнения надо будет попробовать на кефире.

Надо попробовать. Сегодня решила сделать холодный борщ по рецепту из этой темы, а как доедим думаю сварганю этот свекольник, а то уже не знала, что и готовить. Вам спасибище

---