Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Хе из рыбы
буду безумно благодарна всем, кто даст совет про хе из рыбы. собираюсь в магазин, какую рыбку выбрать на это дело? сразу скажу, что у нас и выбор не огромен, и дорогую типа семги я не планирую. что есть? горбуша, кета, камбала (эта вряд ли, да?), минтай, терпуг, селедка 
ну и рецепты - буду благодарна
ну и рецепты - буду благодарна
Тема закрытаТема скрыта
Сама я такое еще не пробовала
Сама я такое еще не пробовала
Нам потребуется:
сельдь св. мороженная 3 шт
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
масло растительн
соевый соус 4 ст.л
кунжут 2 ст.л
Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова!
Приятного аппетита!