Готовка в мультиварке. Нужен совет "бывалых"

Что за зверь такой?)) у меня нет...слышала, но не в курсе...

очень удобно особенно с детьми... закинул еду и ушёл гулять с колясочкой, приходишь через 2 часа уже всё готово

ммм...надо погуглить))))

тоже о ней задумываюсь, но все пока никак

Последняя модель у Редмонд. Устранили все недостатки предыдущих моделей. Даже хлеб печет и фондю делает. Супер вещь! Надо только освоить )

Да я мультиварку в целом в глаза не видела)))))))) а Вы мне про рестайлинговые модели уже)))))))))))))))

Простотсмотрите по готовности сами. Но обычно не надо ниче увеличивать, напримерр каша что она 5 мин кипит 1 литр и что 3 литра, тоже за эти же 5 мин сварится!

Вообщем смотря какой продукт. Но я никогда не готовлю по рецептам. Пльзуюсь почти год уже.

а как рассчитывайте время в соответствии с кол-вом продуктов?

наугад. открываю и тыкаю :-)

Мультиварка другая, но все равно отвечу.
На тех программы, на которых приготовление происходит "на автомате" от количества продуктов уже ничего не зависит. Убавляйте или уменьшайте смело по своим потребностям.

у меня панасоник мультиварка.. и хватает в ней приготовлененой еды на 4 человек... если и добавляю ингридиенты..то только зелень,может овощей чуток... а так....в принципе все по книге. у меня автоматически выставляется время

посижу послушаю, я свою мультиварку только после переезда тестировать начну...

Мне хватает стандартного времени, которое само выставляется на каждый режим. У моей мульти чаша 6 л. Я в инструкцию даже не заглядывала даже ни разу))) И в книгу рецептов тоже))

а как рассчитывайте время и кол-во закладываемых продуктов?

Логически)) Мультиварка - это та же кастрюля, только электрическая)) Если суп - то продукты варятся в бульоне, и больше их или меньше - они в любом случае сварятся)) Время выставляется автоматически - суп у меня 45 мин., плов 40 мин., жарка 15 мин. Обычно этого времени хватает, добавлять не приходится.
Например, в плов по инструкции кладётся 600 г. риса, но на мою семью это мало, я засыпаю сразу 1 кг. Время увеличивать не приходится.
На лёгкий суп тоже хватает 40 минут, но вот если хочется очень наваристый бульон, то я сначала мясо варю в режиме "суп", а потом ещё раз в этом режиме всё вместе уже в бульоне.
Хотя эксперимент показал, что если перед варкой супа потушить мясо в режиме "тушение" 15 минут (даже прямо из морозилки можно класть), а потом залить всё это водой и варить как обычный суп, то мясо всё равно проваривается))

А я думала что мультиварка быстрее варит и экономит время на готовку. У меня ее нет, но раздумывала покупать или нет. А если суп 45 мин. то за это время можно и самой целую выварку сварить. Получается нет смысла покупать. или покупать....Вот в чем вопрос.

У меня на готовку супа уходит 10 минут, пока в мульте обжариваются лук с морковкой. После этого я закладываю мясо, картошку, ну и т.д. по рецепту,заливаю сырой водой, солю - и всё, моя функция на этом окончена)) Могу в интернете сидеть, могу за дочкой в школу пойти или с собакой погулять. Суп варится сам, и через 45 мин мультя выключается, переходя в режим подогрева. Т.е. если я включила супчик вариться (или плов, рагу и т.д), а сама по магазинам ушла - она выключится, и будет греть мою еду, чтобы не остыла к моему приходу)) Для меня в ней много плюсов, 2 года уже радуюсь своей помощнице)))

спасибо, теперь понятно. Эх, добавим еще один пункт к списку подарков на Новый год, пусть муж порадуется.

Еще добавлю,в мульте ничего не выкипаете,сколько литров нальете,столько и получите плюс отсутствие нагрева воздуха и пара,что очень актуально в жару.

Тоже задалась этим вопросом, и по этой причине взяла мультиварку-скороварку, пользуюсь 4 месяца, ни разу не пожалела о покупке. У меня такая http://multivarka.pro/catalog/kategor/mu...

у меня 5 литров. В книге для приготовления 2-х блюд пишут примерно 200-300 грамм мяса+ овощи и т.д. Но для нас этого будет мало(знаю по опыту) Если я положу в 2 раза больше по весу и поставлю автоматическую программу, не будет ли все "сырым"

Сырым не будет,в крайнем случае запустите программу еще раз и выключите,когда сочтете нужным.Опыт придет.Но я сама замечала,что,когдаf кладешь продуктов больше,вкус может измениться.

неужели надо все вручную ставить, а зачем тогда автопрограммы?

Я вообще готовлю по-своему, в книге рецептов - куча ошибок, особенно по режимам и времени. Все делаю опытным путем.