Готовим салат Анкл-Бэнс на зиму!

главное быстро и вкусно. сама о нем узнала в прошлом году и с первого раза все получилось, хоть ранее не занималась заготовками

И сколько баночек получается из этого количества продуктов?

8 пол литровых баночек)))

и ещё осталось немного))мы за ужином смявкали)

Пойдет, можно попробовать, я только осваиваю эту науку, в этом году первый раз помидорки закатала. А расскажите как банки стерилизовать. Пожалуйста))

у меня такая крышка есть с дыркой в середине ,в кастрюлю воды и крышку эту сверху а в дырку эту банку и минуты 2 и норм,а кто то в посудомойке их обрабатывает тоже неплохо,но я пока посудомойкой не обзавелась) стерилизую по старинке ка мама учила)

Спасибо, обязательно попробую.

Я например ставлю банки в духовку холодную, только что б они не прикасались друг к другу, включаю духовку, когда температура поднимится выше 100 градусов засекаю минут 5-10 и выключаю духовку, только сразу банки не вытаскиваю, даю им немного остыть, а то полопаются, если сразу вытащишь, потом теплые банки заполняю салатом и закатываю.

тоже хороший способ но как то мамин мне ближе и быстрее)))

я в микроволновке стерилизую, а крышки в кипятке

тоже хороший способ))))ноу нас газ и я отказалась и от микроволновки ,от электрочайника ,

эта такая вкусняшка у меня рецепт такой же есть )))

это точно ,но вот многие любят поострее а я всё что послаще)Сладкоежка я))))

все гениальное просто как апельсин! за рецепт спасибо, вы случайно из помидор пасту делать не умеете, которую тоже закатывают а зимой в борш кидают?)

такую я не умею....но у мамы завтра поинтересуюсь

)))))

мама делает вот как :
с помидор снять шкурку,порезать,тушить на подсолнечном масле помидорки минут 30-40 ,подсолить по вкусу ,простерилизовать банки ,и тут же все разлить по банкам и закатать.

спасибо огромное) вот говорила же - все гениальное - просто))))

Ириша, а баночки где храните? Завтра попробую Ваш рецептик.

баночки хранятся у родителей в своём доме в подполе ,поэтому там и делаем,а раньше когда все в квартире жили всё хранилось в шкафу за дверьюи под шифоньером )))),и помидоры и огурцы и салаты и компоты ,и у меня лично ни одна банка не мутнела и не взрывалась))))наверное я не слишком стерильно всё делала))))мама уж очень дотошно стерильно всё делает))))и бывают проколы ...но не всегда)))

Спасибо!

а Иринка - умница)))

а то )))))хочешь вкусно кушать зимой готовь заготовки летом)))))

умела бы я ...учиться надо ...пора уже ...

дак какие проблемы)))я спецом для тебя фото инструкцию выставила сюда)))завтра делать заставлю)))