Фаршированная тыква!!!

режете пластами (до 0,5 см)
готовите фарш с овощами на сковороде
потом в глубокую форму укладываете тыкву "на ребро", сверху фарш, потом притрусить сыром, и запекаете
тыкву можно переслоить картошкой
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=992-re...
это подробный рецепт

http://www.povarenok.ru/recipes/show/511...
этот вкусный
вместо сгущенки просто еще немного сливок или сметаны и сахар кладу

я еще просто люблю обжарить лук, потом тыкву и морковку натертые туда и до мягкости. соль, перчик, чеснок.
можно как салат или на хлеб

А Вы точно это есть будете? Мне сладкий вкус тыквы отбил всю охоту это мясо есть...
А так проще простого срезаете верх, вычищаете, кладете любую начинку, закрываете верхушкой и в холодную духовку...

ну, хотелось бы

---

у нас продается не сладкий вид тыквы, мы манты делаем в фарш добавляем тыкву, она совсем не сладкая

а без пропекания не приготовится? будет сырой?

У меня сейчас такая тыква дома лежит, что я на мясе раззорюсь)))) И мы столько не съедим

---

. Вот думаю, что с ней сделать

те, что я ела без пропекания, были откровенно недоготовленными
либо же придется все это печь минимум 2 часа в средней тыковке
в большой даже не представляю сколько это
если надумаете готовить предварительно - перед подпеканием тыквы (предварительного) обмотайте края фольгой, а то подгорят края, не красиво будет

Спасибо огромное!)

Спасибо)

не за что
у нас тыква часто на столе
главное правильно выбрать мускатную (несладкую) к мясу и сладкую для пирога

Мне кажется у нас сладкая. Свекровь вырастила, я у нее пробовала- она компот варила и варенье. Надо рецепты пирогов посмотреть)

Вы моя спасительница!)

Недавно пирожки делала, начинка из тыквы, лука и говяжьего фарша. Очень вкусно

обращайтесь))
главное, не пробуйте капусту мариновать с тыквой, не самый лучший вариант

---

я тыкву добавляю во всякое мясо, совсем не сладко. хотя может сорта разные

а лишнее в морозилку. тыкву сырую в смысле

Прям в морозилку? После разморозки она нормальная будет?

Я как-то готовила. Не советую повторять. Получилось сладко-соленое нечто, хотя смотрелось аппетитно. Гораздо лучше тыкву запечь с рисом и сухофруктами.

Я делала, гадость редкостная, вкус тыквы как трава, к мясу она не идет.

смотря что с ней делать. у меня в холодном коридоре замерзают и целые, я их потом делю зимой. сейчас морозилка побольше, я кубиками наморозила на рагу. конечно, форум она держать не будет, но тушить или в фарш вполне. качества вроде как те же.

Спасибо, попробую заморозить. Все равно сразу все не съесть

привет) а я вот совершенно недавно готовила фаршированную тыквочку) вся семья в восторге осталась и еще просят!

---

. а рецепт-проще простого- мяско обжарить (с лучком и специями,естественно) с юшечкой, картоху ( я кубиками нарезала) отварить до полуготовности, потом в вычищенную тыкву (у меня была очень мясистая, так я её изнутри ложкой выскребла, как яблочко ребенку,)) Затем слоями карт. и мясо выложила в тыкву, залила до верху бульончиком от мяска и в духовку град.180-200. у меня она запекалась примерно час,точно не помню, я пробовала спичкой, чтоб мягкая была. В общем, вкус получился отменный) даже мякоть тыквы съели)))только вот нужно ставить тыкву в оооочень глубокую посудину, а то у меня соку места не хватило-вытекать начал( и как только сверху запекаться хвостик начал -я фольгой накрыла)

без предварительной обжарки гости устали ждать, пока все будет готовым. Я не в восторге

ну масла туда можно чисто символически