Ежевика

У нас тоже куча её пропала, наелись, а что с ней делать не знаем(((

Замораживала.
Зимой варила компот.

зря компот не представляете)) очень вкусный, но когда сс яблоком или с грушей, или в составе ягодных смесей

Вот. Знаю тут много хороших хозяюшек.,может что посоветуют.

Тоже к такому варианту склоняюсь. Ни разу не делала её с сахаром. Вкус у неё какой-то не выразительный.

Компот ни разу не варила. Мне почему-то кажется,что будет не вкусно.
У неё нет ярко выраженного вкуса,хотя наверное надо попробовать сварить

Часть бы с сахаром протерла, а часть - варенье бы сварила.

А варенье?

Сварите варенье, а потом будите разбавлять детям водой, получится компот.

Спасибо за совет. У нас и яблок полно.
Завтра сделаю ассорти. Попробую.

Варенье мои что-то не очень.
Любят когда ягода с сахаром протёртая.
Думаю вкусно ли не очень её претереть с сахаром.

Варенье из ежевики с лимоном

Чтобы сварить варенье из ежевики с лимоном вам потребуется:1 кг спелых ягод;? лимона;1 кг сахара;1 стакан кипяченой воды или любого сладкого натурального сока.Рецепты варенья из ежевики отличаются многообразием, но чтобы не выварить все полезные вещества и получить зимой хорошую витаминную поддержку, сварите варенье из ежевики с лимоном пятиминутку! Получается отменный десерт, пригодный не только для употребления в чистом виде, но и для пропитки коржей, добавок в различные десерты и приготовления морсов. Как варить варенье из ежевики с лимоном:1) Ягоду промыть, очистить и оставить просыхать на полотенцах;2) Лимон тщательно промыть, снять с половины лимона цедру, удалить косточки и пока отложит в сторону;3) Сварить из воды (сока) и сахара сироп: поставить посуду на огонь, промешивая постоянно, довести сироп до кипения и проварить не менее 4-5 минут;4) Всыпать в кипящий сироп порубленную некрупными кусочками цедру лимона (только желтую часть, без белой оболочки!) и на малом нагреве варить еще 10 минут;5) В проваренный с цедрой сироп быстро опустить обсушенные ягодки ежевики, проварить 2 минуты и добавить порезанную кусочками мякоть половины лимона;6) Варить не более 5 минут при малоинтенсивном кипении.Снять варенье из ежевики с лимоном с огня, дать немного остыть и закатать в баночки с герметичными крышками. Перевернуть банки на крышки, накрыть одеялком, дать полностью остыть и хранить в темном прохладном месте.

Спасибо. Мне тут тоже посоветовали компот.

Мне бы вкусно было!))

Ежевичное варенье рецепт приготовления без варки:1) Промытую и обсушенную ягоду засыпать сахаром. Брать нужно ягоду в поре полной зрелости, чтобы она давала как можно больше сока;2) Перетереть деревянной толкушкой так, чтобы ягоды были все перемятые;3) Промешать ложкой и оставить варенье из ежевики на зиму неварёное в прохладном месте на 8-12 часов.После отстоя варенье еще раз промешать (сахар должен полностью раствориться), уложить в банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

варенье?

Вот здесь посмотрите))

http://povar.ru/list/ezhevika/

Интересный рецепт.
Надо прикупить лимонов.
Как раз на выходных есть время.

Приятного аппетита))

Спасибо вам большое.
Сейчас посижу,почитаю.
Подумаю с каким рецептом лучше заморочится.

Вы поищите в инете,там много рецептов))

Спасибо

---

Я что-то раньше не представляла варенье из ежевики.
В семье никогда не варили,даже вкуса его не знаю.

Так попробуйте,получится вкусно!!!

почему вы компот не представляете? отличный. желательно конечно с чем-то. с яблоками например или я делаю с белой. красной смородиной - они сами цвет теряют, а ежевика красит