Домашние пельмени

В фарш сметану добавить

я делаю почти так же только вместо воды беру молоко, и замешиваю обычно на стакан молока 1яйцо, соль на кончике ножа, и мука, а во внутрь мясной фарш и лук, ещё делала с мясом и сыром на мелкой тёрке, тоже очень вкусно

а ещё лучше лепить на пельменнице, такая круглая штука с дырочками, раскатываете один пласт теста накрываете пельменницу, как сын говорит потыкать фарш в углубления, затем накрыть вторым пластом прижать второй пласт акуратно ладонями, и раскатать скалкой, что бы повылазили рёбрышки пельменницы, перевернуть пельменницу и вытряхнуть пельмени, вкуснотища, всё в выходной сделаю, набили оскому

Только не усердствуйте с фаршем, иначе пельмени порвутся.

Я тоже руками леплю мне нра)))) А трафаретные на магазинные похожи.

Тоже ест, да? Мои пельмени обожают Только так и едят львиную долю мяса. Остальные варианты мясных блюд моих детей не устраивают(или почти).

я без чеснока делаю- оч вкусно

я это за основу возьму.

я такую штуку купила. буду опробовать

я в ручную делаю много,сразу и замораживаю для ребенка.Он без пельмешек жить не может)
а примудрости...тесто да мяско вкусное)

И я в ручную делаю! Мужчины мои в восторге

я еще в тесто немного водки добавляю, где-то кофейную ложку, тесто мягче становится

оооооооооо,че-то я тоже захотела налепить)надо на выходных)))))и заморозить,а потом всю зиму есть)))ммммммм

ну всю зиму это вы загнули)))
я леплю за 1 раз штук 90.
это ребенку на 4 ужина)потому как за ужин он съедает 20-23 штуки)

ого,какой аппетит)
моя штук 5 дай бог)вот зима и получится)ну и я)я ем только свои,но штук по 20,а муж только покупные - вот пусть и ест)

мне бы мама пельмешек налепила...ммммм....блин,так захотелось(

у меня мама никогда не лепила, а магазинные тоже обожала, но тогда бвло совсем другое качество

Очевидно, что там мясо все же присутствовало, но я помню, что они слипались и были сероватые, но почему-то мне нравились.

я сделала все получилось, спасибо. малышка съела с удовольствием. Спасибо большое

спасибо

я в ручную делаю много,сразу и замораживаю для ребенка.Он без пельмешек жить не может)
а примудрости...тесто да мяско вкусное)

чеснок забыли

да,только воды все же меньше чем стакан.лучше дольше помесить.и не вливайте сразу все,а по чуть-чуть, в процессе.
и я зелень не добавляю в фарш.и перец тоже(ну потому что для малявки делаю)

если готовить на один раз,то можно. а если заготовка надолго,то лучше не надо. лучше потом посыпать зеленью,в готовом виде.

спасибо

на вкус и цвет, я не люблю чеснок