Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Что приготовить из остатков кокосового молока
Добрый день! Девочки, накидайте пжл наипростейших рецептов. В поисковиках глаза разбегаются и так сложно всё... только не суп 
Первый раз купила банку кокосового молока для тыквенного супа - суп получился вкуснейший! Осталось полбанки, грамм 200. Но это не молоко по консистенции, даже не сметана, как брынза скорее. нашла приписку - переработанная мякоть кокоса 17-19% жирности, если это важно. С выпечкой я на вы, духовкой пользуюсь иногда, есть мультиварка. Буду оч благодарна!
Первый раз купила банку кокосового молока для тыквенного супа - суп получился вкуснейший! Осталось полбанки, грамм 200. Но это не молоко по консистенции, даже не сметана, как брынза скорее. нашла приписку - переработанная мякоть кокоса 17-19% жирности, если это важно. С выпечкой я на вы, духовкой пользуюсь иногда, есть мультиварка. Буду оч благодарна! Тема закрытаТема скрыта
я в итоге выше написала, как сделала. и теперь кокосовое молоко кончилось, но остался агар-агар
я в итоге выше написала, как сделала. и теперь кокосовое молоко кончилось, но остался агар-агар
Агар тоже должен подойти.
Свежая кинза (кориандр)
по вкусу
Куриное филе
500 г
Гарам-масала
3 столовые ложки
Репчатый лук
1 штука
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Кокосовое молоко
1/2стакана
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Пшеничная мука
1/4стакана
Чеснок
2 зубчика
Помидоры в собственном соку
1 банка
Соль
по вкусу
30 минут
1. Нарубите куриную грудку, выложите миску и засыпьте 1 столовой ложкой специй (гарам масала). Добавьте ½-¼ чайной ложки молотого черного перца, посолите. Перемешайте.
2. Всыпьте муку и обваляйте в этой смеси курицу.
3. Нагрейте сковороду (1 столовая ложка масла) и обжарьте курицу до полной готовности. Курицу переложите на тарелку.
4. Огонь уменьшите и в ту же сковороду забросьте мелко нарезанный лук, обжарьте (3 минуты), чеснок и имбирь.
5. Выложите томаты (без сока).Влейте молоко и добавьте 2 остальные ложки специй, соль и перец (по вкусу). Доведите томатную массу до кипения и, уменьшив огонь, тушите минут 15. Соус должен загустеть. Верните курицу в сковороду и готовьте 2-3 минуты.
6. Подавайте с рисом и свежей кинзой.
Свежая кинза (кориандр)
по вкусу
Куриное филе
500 г
Гарам-масала
3 столовые ложки
Репчатый лук
1 штука
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Кокосовое молоко
1/2стакана
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Пшеничная мука
1/4стакана
Чеснок
2 зубчика
Помидоры в собственном соку
1 банка
Соль
по вкусу
30 минут
1. Нарубите куриную грудку, выложите миску и засыпьте 1 столовой ложкой специй (гарам масала). Добавьте ½-¼ чайной ложки молотого черного перца, посолите. Перемешайте.
2. Всыпьте муку и обваляйте в этой смеси курицу.
3. Нагрейте сковороду (1 столовая ложка масла) и обжарьте курицу до полной готовности. Курицу переложите на тарелку.
4. Огонь уменьшите и в ту же сковороду забросьте мелко нарезанный лук, обжарьте (3 минуты), чеснок и имбирь.
5. Выложите томаты (без сока).Влейте молоко и добавьте 2 остальные ложки специй, соль и перец (по вкусу). Доведите томатную массу до кипения и, уменьшив огонь, тушите минут 15. Соус должен загустеть. Верните курицу в сковороду и готовьте 2-3 минуты.
6. Подавайте с рисом и свежей кинзой.