Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Что приготовить из брокколи?

Bambinа
Девочки, добрый день. Ну вот, собственно, в теме и весь вопрос. Имеется 10 кг! брокколи.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
52
FIJI
Так много????Класс,обожаю брокколи:делали из них суп-пюре(правда так много не надо)
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на FIJI
FIJI
Так много????Класс,обожаю брокколи:делали из них суп-пюре(правда так много не надо)
А как вы делаете суп-пюре? Напишите, пожалуйста.
FIJIВ ответ на Bambinа
Bambinа
А как вы делаете суп-пюре? Напишите, пожалуйста.
История переписки2
У меня было:брокколи,немного цветной капусты,немного моркови(морковб не обязательно).Все овощи варю до готовности с добавлением приправ,потом перекладываю в блендер и измельчаю.Если кажется,что пюре слишком густое,можно разбавить бульоном,в кот-м овощи варились.Все перетертые овощи перекладываем обратно в кастрюльку,на маленький огонь,как закипит добавляю плавленный сырок,и мешаю пока сырок весь не расплавиться.Вот и суп готов,подавать можно с сухариками!!!
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на FIJI
FIJI
У меня было:брокколи,немного цветной капусты,немного моркови(морковб не обязательно).Все овощи варю до готовности с добавлением приправ,потом перекладываю в блендер и измельчаю.Если кажется,что пюре слишком густое,можно разбавить бульоном,в кот-м овощи варились.Все перетертые овощи перекладываем обратно в кастрюльку,на маленький огонь,как закипит добавляю плавленный сырок,и мешаю пока сырок весь не расплавиться.Вот и суп готов,подавать можно с сухариками!!!
История переписки3
Спасибо, попробую.
елена сергей
пожарьте в кляре и приготовьте соус из чеснока и майонезаа на гарнир пюре
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на елена сергей
елена сергей
пожарьте в кляре и приготовьте соус из чеснока и майонезаа на гарнир пюре
М-м, звучит вкусно, а можно поподробнее, как делать кляр, нужно ли размораживать или отваривать перед тем как макать в кляр и жарить?
елена сергейВ ответ на Bambinа
Bambinа
М-м, звучит вкусно, а можно поподробнее, как делать кляр, нужно ли размораживать или отваривать перед тем как макать в кляр и жарить?
История переписки2
сначала отвариваю но чтоб они не совсем мягкие были маленько похрустывали.Затем беру майонез яйчко соль перец по вкусу.Замешиваю с мукой до густой сметаны обмакиваю и жарю.Вместо майонеза можно взять молоко как хотите.Жарятся они быстро как только покрылись корочкой вынимайте.Соус обычный можете кроме чеснока зелени добавить.Ну и пбре.Красота и не очень трудоемко.
FIJIВ ответ на елена сергей
елена сергей
сначала отвариваю но чтоб они не совсем мягкие были маленько похрустывали.Затем беру майонез яйчко соль перец по вкусу.Замешиваю с мукой до густой сметаны обмакиваю и жарю.Вместо майонеза можно взять молоко как хотите.Жарятся они быстро как только покрылись корочкой вынимайте.Соус обычный можете кроме чеснока зелени добавить.Ну и пбре.Красота и не очень трудоемко.
История переписки3
Вкусно.я так цветную капусту делаю
елена сергейВ ответ на FIJI
FIJI
Вкусно.я так цветную капусту делаю
История переписки4
да да вы правы и цветная капуста такая имеется.В принципе я просто один раз попробовала сделать также брокколи понравилось
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на елена сергей
елена сергей
сначала отвариваю но чтоб они не совсем мягкие были маленько похрустывали.Затем беру майонез яйчко соль перец по вкусу.Замешиваю с мукой до густой сметаны обмакиваю и жарю.Вместо майонеза можно взять молоко как хотите.Жарятся они быстро как только покрылись корочкой вынимайте.Соус обычный можете кроме чеснока зелени добавить.Ну и пбре.Красота и не очень трудоемко.
История переписки3
Спасибо, вкусно наверное.
елена сергейВ ответ на Bambinа
Bambinа
Спасибо, вкусно наверное.
История переписки4
мои уплетают за обе щеки
случайно мимо проходилаВ ответ на елена сергей
елена сергей
сначала отвариваю но чтоб они не совсем мягкие были маленько похрустывали.Затем беру майонез яйчко соль перец по вкусу.Замешиваю с мукой до густой сметаны обмакиваю и жарю.Вместо майонеза можно взять молоко как хотите.Жарятся они быстро как только покрылись корочкой вынимайте.Соус обычный можете кроме чеснока зелени добавить.Ну и пбре.Красота и не очень трудоемко.
История переписки3
ох, аж слюнки потекли, как представила такую вкусняшку
елена сергей
и вообще то дайте мне 5 кг я тоже сделаю
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на елена сергей
елена сергей
и вообще то дайте мне 5 кг я тоже сделаю
Я бы вам и 9500 отдала, забирайте.
елена сергейВ ответ на Bambinа
Bambinа
Я бы вам и 9500 отдала, забирайте.
История переписки2
все выезжаю спасибо ждите звонка в дверь
ЙЯ - НАДЮХА
ооо мне бы столько :-) я бы супчик сделала бы зелененький броколлевый и отверила бы
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на ЙЯ - НАДЮХА
ЙЯ - НАДЮХА
ооо мне бы столько :-) я бы супчик сделала бы зелененький броколлевый и отверила бы
Напишите рецепт супчика, пожалуйста.
ЙЯ - НАДЮХАВ ответ на Bambinа
Bambinа
Напишите рецепт супчика, пожалуйста.
История переписки2
1.бульончик.
2. Туда броколли побольше, луг, морковка пережаренный.
3. сварили - проблендари до пюре. Туда зелени потом, сухарики
Вещь суперская получается
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на ЙЯ - НАДЮХА
ЙЯ - НАДЮХА
1.бульончик.
2. Туда броколли побольше, луг, морковка пережаренный.
3. сварили - проблендари до пюре. Туда зелени потом, сухарики
Вещь суперская получается
История переписки3
Спасибо, будем пробовать.
Влада
очень вкусный суп пюре могу посоветовать. отвариваете курицую очищаете от кожи и отделяете от костей. далее делаете поджарку морковь лук, кладёте в бульон брокколи и поджарку, варите практически до котовности. далее добавляете курицу (не очень много, а то не вкусно будет). всё мельчите блендером, соль, перец по вкусу, ставите и закипаете. когда закипит мелко нарезаете плавленный сырок дружба и кладёте в суп. мешаете постоянно. когда сырок растает, суп готов! можно ещё чесночные сухарики! очень вкусно получается!
Bambinа, 1 ребенокВ ответ на Влада
Влада
очень вкусный суп пюре могу посоветовать. отвариваете курицую очищаете от кожи и отделяете от костей. далее делаете поджарку морковь лук, кладёте в бульон брокколи и поджарку, варите практически до котовности. далее добавляете курицу (не очень много, а то не вкусно будет). всё мельчите блендером, соль, перец по вкусу, ставите и закипаете. когда закипит мелко нарезаете плавленный сырок дружба и кладёте в суп. мешаете постоянно. когда сырок растает, суп готов! можно ещё чесночные сухарики! очень вкусно получается!
Спасибо, звучит вкусно, обязательно попробую
candy_girlВ ответ на Влада
Влада
очень вкусный суп пюре могу посоветовать. отвариваете курицую очищаете от кожи и отделяете от костей. далее делаете поджарку морковь лук, кладёте в бульон брокколи и поджарку, варите практически до котовности. далее добавляете курицу (не очень много, а то не вкусно будет). всё мельчите блендером, соль, перец по вкусу, ставите и закипаете. когда закипит мелко нарезаете плавленный сырок дружба и кладёте в суп. мешаете постоянно. когда сырок растает, суп готов! можно ещё чесночные сухарики! очень вкусно получается!
слюнки потекли после того как прочитала....мммммм))) как же вкусно с брокколи))
ВладаВ ответ на candy_girl
candy_girl
слюнки потекли после того как прочитала....мммммм))) как же вкусно с брокколи))
История переписки2
привет!давно тебя не видела! как самочувствие?
candy_girlВ ответ на Влада
Влада
привет!давно тебя не видела! как самочувствие?
История переписки3
лежали с угрозой(( вот выписали нас, мы растем и радуемся))уже 13 неделек)))а как у вас дела?
ВладаВ ответ на candy_girl
candy_girl
лежали с угрозой(( вот выписали нас, мы растем и радуемся))уже 13 неделек)))а как у вас дела?
История переписки4
ой, береги себя! сейчас витаминки пойдут и солнышко :) у нас ок,дочка уже болтает без умолку )) моя мама с ней сутки посидела и была выжита как лимон ))) она говорит что у нас дочка хуже чем радио )))