Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Бобы, бобы - что приготовить?

Анна Жилина
Добрый день уважаемые форумчанки. Вся надежда только на вас и осталась. Принесли мне сейчас огромную коробку свежих бобов (бобы фава) и вот не знаю я, что с ними делать.
Ну немного съедим в сыром виде, в сети везде пишут, что именно сырыми их употреблять в больших количествах нельзя (хотя все детство тоннами ела, вроде живая).
А вот что из них приготовить я теряюсь. В интернете куча рецептов, но все они адаптированны под уже сушеные бобы, которые нужно предварительно замачивать часов на 6. А у меня свежие, прям молодые молодые, еще белые.
Подкиньте рецептов, чтоб и детям дать и самим вкусно покушать.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
16
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура..., 1 ребенок
ну так засушите)))
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура...
ну так засушите)))
дак жалко, столько пользы пропадает, молодые то они полезней
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Анна Жилина
Анна Жилина
дак жалко, столько пользы пропадает, молодые то они полезней
История переписки2
аааа.. миновать стадию замачивания и готовить?
Светик
Потушить можно, думаю. Прямо свежими. Добавить другие овощи, получится овощное рагу
Катюша
Все то же самое, что и с сушеными бобами. Только сушеные сначала отмачивать и отваривать, а эти прям так использовать, как будто они сварены уже. Потушить с мясом, с овощами, суп сварить, Если много, то заморозить можно без проблем.
Анна ЖилинаВ ответ на Катюша
Катюша
Все то же самое, что и с сушеными бобами. Только сушеные сначала отмачивать и отваривать, а эти прям так использовать, как будто они сварены уже. Потушить с мясом, с овощами, суп сварить, Если много, то заморозить можно без проблем.
просто промыть получается? А дальше полет фантазии включить? У меня к ним еще кабачок, свежая морковь и капуста. Думаете вкусно получится?
КатюшаВ ответ на Анна Жилина
Анна Жилина
просто промыть получается? А дальше полет фантазии включить? У меня к ним еще кабачок, свежая морковь и капуста. Думаете вкусно получится?
История переписки2
Ну а чего там невкусного? Отличное рагу. Помидорку еще и сочно будет. И без помидорки тоже ничего.
Е_lenka, 1 ребенок
лобио?
Анна ЖилинаВ ответ на Е_lenka
Е_lenka
лобио?
что за зверь?))
Е_lenka, 1 ребенокВ ответ на Анна Жилина
Анна Жилина
что за зверь?))
История переписки2
грузинское блюдо из фасоли, думаю и с бобами будет вкусно
еще мексиканцы что-то из бобов национальное делают
Анна ЖилинаВ ответ на Е_lenka
Е_lenka
лобио?
почитала, ну можно попробовать, бобы - фасоль, наверное близко. Хотя вкусы у них разные немного.
Е_lenka, 1 ребенокВ ответ на Анна Жилина
Анна Жилина
почитала, ну можно попробовать, бобы - фасоль, наверное близко. Хотя вкусы у них разные немного.
История переписки2
вкус грузинской кухни не в фасоли, а в приправах, вряд ли на русский вкус можно особо отличить как-то :)
Л
Сначала прочитала: "Бабы,бабы что приготовит?";)))))))
Такого количества у меня не было... Немного добавить в рис хорошо. Супчик с ними варят. Морозила и зимой в тот же рис и супчик. Супчики такие варю овощные без мяса.
Олеся Свиридова
Пожарьте в томатной пасте с луком и морковью.
Света, 2 ребенка
заморозить до лучших времен
Света, 2 ребенка
заморозить до лучших времен