Блендер и печенка

О да! Я тоже сразу захотела приготовить. 

не, даже я на своем маломощном погружном приноровилась... Надо просто с мерзлой печенки пленки снять, а потом разморозить ее капитально... и небольшими порциями мельчить. А еще я раньше заставляла мужа мерзлую печенку на крупной терке тереть - свои то руки жалко 

Ну вы даете! Бедный муж))))

ну так... не было у нас на заре семейной жизни ни мясорубки ни блендера, а торт печеночный ОН требовал!

оооо, печень на терке-это сильно!!!!!!!!! первый раз слышу!!!!!!!!!!! завтра достану мясорубку, куплю муку, печень и майонеза ведро, остальное все есть и испеку такую вкуснятину!!!!!!!!!!!форум подстегнул!!!!!!!!!!!а пленку я всегда снимаю.

вы знаете, мы вчера на мясорубке прокрутили печень и кусочек сала на котлеты. мне показалось крупно, я блендером прошлам, так нож весь в волокнах пленки. а если без мясорубки, тем более.  то есть на мясорубке удобнее, блендером замороченнее, но если постараться, то можно. ну и куриная говяжьей рознь печень

Я делала печеночные котлетки с помощью кухонного комбайна. Но в блендере наверное совсем мелко будет?!

Прочитала - Блендер и печенька. думаю - неужели печенье блендерить будут?

Я всегда фарш делаю в блендере, у меня тож мясорубки нет.

Вот также прочитала.

и я так же прочитала. Думала, про прикорм печенькой тема

О, не знала, что фарш тоже можно. но я лентяйка, мне проще готовый купить, благо сейчас в гиперах вполне нормальный свежий фарш продают, не то что в нашем детстве))

У меня можно))) Я  когда как, когда покупаю фарш, когда сама делаю. Нов покупной всё равно нужно добавлять ингридиенты же!)

У меня тоже нет мясорубки,все перемалываю в блендере(измельчитель с ножом).торт из печени не делала,но печень для суфле измельчила нормально.

Спасибо! А то переживала, вдруг продукты зря переведу))

Печень незнаю, но вот на днях мясо через блендер делала. 
Так как нет мясорубки

Пробовала для оладушков. Очень неплохо получилось. Однородно и нужной консистенции.  От плёнок, кстати, не избавлялась.

Спасибо!

Получится.
Моя свекровь печеночный паштет блендером делает.
А я и мясо измельчала, помнится.

Очень хорошо надо отделить печенку от пленочек и лучше прокручивать там где нож крутится, печенка должна быть чуть подморожена , ну и подольше покрутите. Я делала когда мясорубка сломалась, но все равно не так как из мясорубки получается

Я делала - в блендере Вот именно в нем!
Только к печенке добавляла молока немного - что бы лучше измельчалось

Спасибо за совет!

Тоже в блендере измельчаю, а когда чуть подморожена, то получается однорОднее от плёнок и протоков очищаю

почитала комменты у всех получилось, а у меня нет((( у меня кусочки были большие некоторые(((( я рукожоп(((

Да ладно Вам! Просто видимо Вы недолго мололи. Уж насколько у меня ничего не получается, но и печеночные оладьи и тортик и паштет вышли очень вкусные

да у меня кусочки мелкие оставались( надо попробовать подольше покрутить