Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

А я тоже про праздничный стол)

Любая женщина всегда в итоге осень…
Увидела тему про закуски и решила тоже обратиться к коллективному разуму). Дано: день рождения ребенка и два комплекта бабушек/дедушек. Вопрос с горячим. Нужно что-то легкое для жевания. Усложнение задачи - одна пара соблюдает кашрут, соответственно исключена свинина и все молочные соусы. За эти годы делала различные куриные рулеты, запекала индюшачьи запчасти, что-то "а-ля клефтико" с бараниной. Фантазия иссякла). Жажду помощи!
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
115
Squidward
Рулет из говяжьего фарша с яйцами вкрутую внутри?
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Squidward
Squidward
Рулет из говяжьего фарша с яйцами вкрутую внутри?
Про перцы еще ваши вспомнила. В противне
Голубцы еще у нас возродились
SquidwardВ ответ на Енотик гугенотик
Енотик гугенотик
Про перцы еще ваши вспомнила. В противне
Голубцы еще у нас возродились
История переписки2
А и правда

Любая женщина всегда в итоге осень…, 1 ребенокВ ответ на Squidward
Squidward
А и правда

История переписки3
А рецепт? Выглядит красиво)
Любая женщина всегда в итоге осень…
А рецепт? Выглядит красиво)
История переписки4
Так же, как обычные фаршированные перцы. В фарш пшено, правда. Не рис. Лук сырой, лук пассероввнный в него. Только перцы половинками , кипятком залить, как обычно тоже, и плодоножку для красоты и удобства оставить. Заполнить подготовленный перец, залить томатным соусом ,чтоб покрывало, накрыть фольгой и запечь
Любая женщина всегда в итоге осень…, 1 ребенокВ ответ на Squidward
Squidward
Так же, как обычные фаршированные перцы. В фарш пшено, правда. Не рис. Лук сырой, лук пассероввнный в него. Только перцы половинками , кипятком залить, как обычно тоже, и плодоножку для красоты и удобства оставить. Заполнить подготовленный перец, залить томатным соусом ,чтоб покрывало, накрыть фольгой и запечь
История переписки5
Спасибо! Так точно сделаю, для себя. Люблю фаршированный перец.
СуперГровер, 2 ребенкаВ ответ на Любая женщина всегда в итоге осень…
Любая женщина всегда в итоге осень…
А рецепт? Выглядит красиво)
История переписки4
Еще баклажаны так можно сделать, бомбически вкусно, из баклажанов , разрезаных вдоль, ложкой выбираете мякоть. Обжариваете ее (порезанную) с луком, фаршем, помидорами, чесноком, на свой вкус, в баклажанные половинки кладете этот обжареный фарш, тертый сыр и в духовку , минут на 20
Храбрая виолончелисткаВ ответ на Squidward
Squidward
А и правда

История переписки3
Ой, присоединяюсь к просьбе о рецепте.
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Храбрая виолончелистка
Храбрая виолончелистка
Ой, присоединяюсь к просьбе о рецепте.
История переписки4
Я тоже делала. Все обычно: и начинка, и заливка. Тока что пополам и в духовке. Мои ребята заценили. Любители сыра могут посыпать в конце
Мадам Н.Д.В ответ на Squidward
Squidward
А и правда

История переписки3
Можно лодочки из кабачков с фаршем- тоже красиво и вкусно . Или если кабачки уже большие- порезать кружочками, выбрать середину, туда фарш, запекать с сыром и майонезом.
Мадам Н.Д.В ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Можно лодочки из кабачков с фаршем- тоже красиво и вкусно . Или если кабачки уже большие- порезать кружочками, выбрать середину, туда фарш, запекать с сыром и майонезом.
История переписки4

Это лодочки из кабачков.

А это кольца.
Рецепты есть в Интернете, но тут и так все видно- фарш, сыр, майонез- запекать.
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Можно лодочки из кабачков с фаршем- тоже красиво и вкусно . Или если кабачки уже большие- порезать кружочками, выбрать середину, туда фарш, запекать с сыром и майонезом.
История переписки4
Сыр и мясо не по кашруту
Мадам Н.Д.В ответ на Енотик гугенотик
Енотик гугенотик
Сыр и мясо не по кашруту
История переписки5
Перцы же с мясом? Которые описаны выше.
Любая женщина всегда в итоге осень…, 1 ребенокВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Перцы же с мясом? Которые описаны выше.
История переписки6
С мясом, но без сыра. Кабачок на картинке с сыром сверху, но можно конечно и без него.
Куколка БарбиВ ответ на Енотик гугенотик
Енотик гугенотик
Сыр и мясо не по кашруту
История переписки5
возьмите веганский сыр, он тоже хорошо плавится, только не берите тофу - это другой вид продукта
Любая женщина всегда в итоге осень…, 1 ребенокВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Можно лодочки из кабачков с фаршем- тоже красиво и вкусно . Или если кабачки уже большие- порезать кружочками, выбрать середину, туда фарш, запекать с сыром и майонезом.
История переписки4
Я не люблю фаршированный кабачок почему-то, а перец люблю). А муж мой кабачки совсем не ест, поэтому не пойдет). Хочу приготовить одно горячее на всех))
Любая женщина всегда в итоге осень…
Я не люблю фаршированный кабачок почему-то, а перец люблю). А муж мой кабачки совсем не ест, поэтому не пойдет). Хочу приготовить одно горячее на всех))
История переписки5
А я, наоборот, перцы не очень люблю, а кабачки часто делаю.
Тогда попробуйте картофельный рулет с фаршем.Или "заичьи глазки"- фарш с яйцом варенным. Все крутится вокруг фарша.
Мадам Н.Д.В ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
А я, наоборот, перцы не очень люблю, а кабачки часто делаю.
Тогда попробуйте картофельный рулет с фаршем.Или "заичьи глазки"- фарш с яйцом варенным. Все крутится вокруг фарша.
История переписки6
SquidwardВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
А я, наоборот, перцы не очень люблю, а кабачки часто делаю.
Тогда попробуйте картофельный рулет с фаршем.Или "заичьи глазки"- фарш с яйцом варенным. Все крутится вокруг фарша.
История переписки6
Заячьи глазки - это странное название для яиц по-шотландски
Енотик гугенотик, 1 ребенок
Крол тоже не катит, если я верно помню?
Любая женщина всегда в итоге осень…, 1 ребенокВ ответ на Енотик гугенотик
Енотик гугенотик
Крол тоже не катит, если я верно помню?
Крола я сама есть не стану.
Енотик гугенотик, 1 ребенок
Лазанья?
Любая женщина всегда в итоге осень…, 1 ребенокВ ответ на Енотик гугенотик
Енотик гугенотик
Лазанья?
Сыр там! Не подходит)
Любая женщина всегда в итоге осень…
Сыр там! Не подходит)
История переписки2
Сыр в лазанье необязателен, а вот бешамель да. Но можно томатный соус вместо него использовать
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Squidward
Squidward
Сыр в лазанье необязателен, а вот бешамель да. Но можно томатный соус вместо него использовать
История переписки3
Я тоже подумала. Или бешамель с искусственным молоком