Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

А что вы готовите каждый день?

Светлана
Я тут поймала себя на мысли что с рождением ребенка на готовку стала тратить минимум времени - быстренько макароны сварить или котлеты на сковородку кинуть, но в то же время хочется приготовить что то вкусное из простых продуктов и время то вобщем то есть (ребенок по 3 часа днем спит). У меня с фантазией не очень, а тратить время на поиски рецептов в инете и пробовать готовить незнакомые блюда не хочется, не известно что получится. Вот что вы готовите каждый день, не по праздникам? Поделитесь вкуснятинами своими, а то муж скоро от моих котлет сбежит)))шучу конечно, но все же.
Добавлю что духовка у меня оч плохая, старая, там ничего не получается, поэтому только один вариант приготовления горячего - плита
Спасибо всем огромное, на год вперед рецептами снабдили, теперь в магаз и на кухню)))
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
214
1456789
алексаВ ответ на Le comte de Valois
Le comte de Valois
мы например вчера печень в сливках тушили. эксперимент так сказать :)
История переписки6
Ммммм, люблю печеночку тушеную, да с лучком....
Спасибки за напоминание, седни приготовлю))) тем более это достаточно быстро.
А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)
Le comte de ValoisВ ответ на алекса
алекса
Ммммм, люблю печеночку тушеную, да с лучком....
Спасибки за напоминание, седни приготовлю))) тем более это достаточно быстро.
А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)
История переписки7
печень тоже куриная была
Мама Бусинки, Вишенки и КрасавчикаВ ответ на алекса
алекса
Ммммм, люблю печеночку тушеную, да с лучком....
Спасибки за напоминание, седни приготовлю))) тем более это достаточно быстро.
А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)
История переписки7

А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)


бутербродики ваши, честно говоря, не впечатлили, а вот паштетик заинтересовал))) поделитесь?)))))
Мама Бусинки, Вишенки и Красавчика

А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)


бутербродики ваши, честно говоря, не впечатлили, а вот паштетик заинтересовал))) поделитесь?)))))
История переписки8
Да там все очень просто, т.к. автор просила простые блюда. У нас хорошо идет на завтрак.
Жарю печенку вместе с луком и морковью. Лук кольцами, морковка на терке. Мои любят, чтобы лука и моркови было много, тогда вкус паштета ярче.
Когда пожарили, даем немного остыть и пропускаем через мясорубку с добавлением мелко резаной зелени. В теплый паштет можно добавить сливочного масла по вкусу и хорошо вымешать.
Я не добавляю, т.к. это все-таки лишние калории.
Татьяна Р.В ответ на алекса
алекса
Ммммм, люблю печеночку тушеную, да с лучком....
Спасибки за напоминание, седни приготовлю))) тем более это достаточно быстро.
А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)
История переписки7
Ммммм, люблю печеночку тушеную, да с лучком....
Спасибки за напоминание, седни приготовлю))) тем более это достаточно быстро.
А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)

Если в печенку при жарке добавить 30-50 г водки на сковородку, то она всегда будет очень нежной,
ЭКО ТЕРИНАВ ответ на алекса
алекса
Ммммм, люблю печеночку тушеную, да с лучком....
Спасибки за напоминание, седни приготовлю))) тем более это достаточно быстро.
А я еще из печени, правда куриной, делаю домашний паштет. Сын говорит - зато без ГМО)))) Очень вкусно на завтрак с кофе)
История переписки7
У нес печень с луком всё время, но я потом макароны люблю добавить и варить.
ЭКО ТЕРИНАВ ответ на алекса
алекса
Граф, это слишком просто для такого гурмана)))))
Это блюда чересчур простые, ведь автор просила что-то несложное.
И я не стала перечислять основной объем пищи, который готовится как у всех, плов, битки...и т.п.
Днистер - мелко пошинкованная капуста, копченая недорогая колбаска соломкой, зеленый горошек, зелень. Заправить майонезом. Я, например, мешаю майонез со сметаной.
Бутеры с шампиньонами, это вообще закусон нищей студентуры и неимущих крестьян))))
На белый свежий батон намазываем тонкий-тонкий слой майонеза-лайт, сверху укладываем тонко порезанные и помытые пластинки шампиньонов, смазываем их еще раз майонезом, уже чуть обильнее, посыпаем приправой. Я беру приправу "Мивина куриная", она немного присоленная и мелкая, получается хорошо. Потом всю эту красоту посыпаю сверху обильно мелко порезанным зеленым луком.
Удивительно, но при наличие фирменных блюд (голубцов, чахохбили, цыплята табака, крылышки- гриль), салатов (грибная полянка, шуба, оливье, цезарь) на праздничном столе, первыми всегда опустошаются тарелки с этими бутербродами)
Ох, много написала....
История переписки3
Шампиньоны сырые или сперва обжарить?
алексаВ ответ на ЭКО ТЕРИНА
ЭКО ТЕРИНА
Шампиньоны сырые или сперва обжарить?
История переписки4
шампиньоны сырые)))
Дело в том, что жареные грибы моему мужу очень тяжелы на желудок, бывают такие люди....
Так что жюльен, грибная зажарка - это не про нас.((
А вот сырые бутерброды наминает только так)
ЭКО ТЕРИНАВ ответ на алекса
алекса
мы стараемся готовить по- минимуму из простых продуктов
обязательно супы - куриный, гречневый, борщ, гороховый...
макароны по-флотски, капуста тушеная с мясом.
из салатов "Днистер", из свеклы с чесночком или орешками, из морковки с чесноком
бутерброды с шампиньонами тоже очень просто и вкусно
Ой, как у нас все.
А то сижу тут, как чужая))
Meadow KВ ответ на алекса
алекса
мы стараемся готовить по- минимуму из простых продуктов
обязательно супы - куриный, гречневый, борщ, гороховый...
макароны по-флотски, капуста тушеная с мясом.
из салатов "Днистер", из свеклы с чесночком или орешками, из морковки с чесноком
бутерброды с шампиньонами тоже очень просто и вкусно
Что такое гречневый суп? В принципе, ненавижу гречку, но может суп вкусный? полезно все-таки)))
Anik, 2 ребенка
Блин...пойду чего-нибудь схомячу. Так есть захотелось от вашей темы :)
ЮлькаВ ответ на Anik
Anik
Блин...пойду чего-нибудь схомячу. Так есть захотелось от вашей темы :)
точно.я уже перекусила )) че слюной то давиться.
Мегерка, 1 ребенок
1 совет купите все-таки хорошую духовку, можно найти не очень дорогую модель, а так я если времени нет жарю мясо, 15-20 минут и ужин готов.
Сакура
Плов, манты, орама(по-русски рулет), пигоди, кукси, домашняя лапша. Ну вот как-то так) И обязательно салаты, всё что есть под рукой и желательно оливковым маслом заправить.
Елена
Я очень люблю готовить, муж не привередлив в еде.Он любит курицу в любом виде.
Вот одно из блюд:Рулетики куриные,делаются быстро и как основное блюдо и как закуску можно.(Филе куриное отбить,предварительно порезать на порционные кусочки,бекон копченый в нарезке и сыр.Завернуть рулетик .Бекон+филе и сыр.Обжарить в сковороде и потом залить сливками и потушить мин.20)Очень вкусно и быстро, солить не надо!Бекон и сыр дадут соль.
Любит еще манты, наверное знаете как делаются, но нужна пароварка.
Еще можно сделать курицу в мешочках,даже с плохой духовкой получиться,т.к.основное делается до.Рецепт.Куриные ножки варите до готовности, берете тесто,слоеное или дрожжевое,можно смесь, режете тесто на квадратики и упаковываете ножку, чтоб косточка торчала, и в духовку на 20 мин,Очень быстро не заморочно.Если хотите можно добавить овощи в конвертик,(кукурузу и.т.п).Подумаю еще ,что вспомню напишу.Удачи Вам.
Anik, 2 ребенкаВ ответ на Елена
Елена
Я очень люблю готовить, муж не привередлив в еде.Он любит курицу в любом виде.
Вот одно из блюд:Рулетики куриные,делаются быстро и как основное блюдо и как закуску можно.(Филе куриное отбить,предварительно порезать на порционные кусочки,бекон копченый в нарезке и сыр.Завернуть рулетик .Бекон+филе и сыр.Обжарить в сковороде и потом залить сливками и потушить мин.20)Очень вкусно и быстро, солить не надо!Бекон и сыр дадут соль.
Любит еще манты, наверное знаете как делаются, но нужна пароварка.
Еще можно сделать курицу в мешочках,даже с плохой духовкой получиться,т.к.основное делается до.Рецепт.Куриные ножки варите до готовности, берете тесто,слоеное или дрожжевое,можно смесь, режете тесто на квадратики и упаковываете ножку, чтоб косточка торчала, и в духовку на 20 мин,Очень быстро не заморочно.Если хотите можно добавить овощи в конвертик,(кукурузу и.т.п).Подумаю еще ,что вспомню напишу.Удачи Вам.
Можно кстати на тесто перед упаковыванием ножки положить картофельное пюре с луком. Тоже очень вкусно :)
мадамДамНоНеВам
ох... мой салаты любит, горячее из-под палки ест, готовлю каждый день цезарь-крабовые-или еще какой нибудь салат кастрюлями(
мадамДамНоНеВам
ох... мой салаты любит, горячее из-под палки ест, готовлю каждый день цезарь-крабовые-или еще какой нибудь салат кастрюлями(
Муж из-под палки ест?))))))))
мадамДамНоНеВамВ ответ на Дина
Дина
Муж из-под палки ест?))))))))
История переписки2
фигурально выражаясь. реально заставлять приходится. у него язва, ему нужно супы кушать, горячее, а он только второе ест! доходит до того что если нет второго(чтоб заставить есть первое) он уходит в пиццерию!!!((( и скандалила, и говорила и объясняла и угрожала что в стационар его положу(он больницы ненавидит), ничего не помогает. насчет палки уже всерьез задумываюсь((
мадамДамНоНеВам
фигурально выражаясь. реально заставлять приходится. у него язва, ему нужно супы кушать, горячее, а он только второе ест! доходит до того что если нет второго(чтоб заставить есть первое) он уходит в пиццерию!!!((( и скандалила, и говорила и объясняла и угрожала что в стационар его положу(он больницы ненавидит), ничего не помогает. насчет палки уже всерьез задумываюсь((
История переписки3
Понятно) За здоровьем надо следить.
Все будет хорошоВ ответ на мадамДамНоНеВам
мадамДамНоНеВам
фигурально выражаясь. реально заставлять приходится. у него язва, ему нужно супы кушать, горячее, а он только второе ест! доходит до того что если нет второго(чтоб заставить есть первое) он уходит в пиццерию!!!((( и скандалила, и говорила и объясняла и угрожала что в стационар его положу(он больницы ненавидит), ничего не помогает. насчет палки уже всерьез задумываюсь((
История переписки3
А бульончик в стакан или бульонницу и с сухариками?! Не прокатит? Мой тоже суп не жалует, но вот бульон из стакана выпьет, говорит в стакане я его как суп не воспринимаю. А еще супы-пюре любит, тоже в стакан наливаю.
Мама Бусинки, Вишенки и КрасавчикаВ ответ на Все будет хорошо
Все будет хорошо
А бульончик в стакан или бульонницу и с сухариками?! Не прокатит? Мой тоже суп не жалует, но вот бульон из стакана выпьет, говорит в стакане я его как суп не воспринимаю. А еще супы-пюре любит, тоже в стакан наливаю.
История переписки4
А бульончик в стакан или бульонницу и с сухариками?

ммммммммм... люблю....))))))
мадамДамНоНеВамВ ответ на Все будет хорошо
Все будет хорошо
А бульончик в стакан или бульонницу и с сухариками?! Не прокатит? Мой тоже суп не жалует, но вот бульон из стакана выпьет, говорит в стакане я его как суп не воспринимаю. А еще супы-пюре любит, тоже в стакан наливаю.
История переписки4
не-а, ни в какую(( нос воротит и пьет только чай(((
Все будет хорошо
Потушите картохи с грудинкой и луком. Можно при желании добавить тертую морковь и грибы ломтиками. Делается проще некуда, а вкуснятина! Картошку нарежьте кружочками, грудинку тонкими ломтиками, плюс лук кольцами или мелко покрошить, как любите. Дальше укладываете слоями в сковородку. Сначала картошка, потом грибы и лук , потом морковка. Слои поперчить и посолить. Сверху все закладывается грудинкой, также солим, перчим, лаврушку два-три листика. Чуток воды доливаете и ставите на плиту. Как только выделится сок и начнет кипеть бурно убавьте огонь наполовину и тушите до готовности под крышкой. К картохе такой делаю салатик из китайской капусты (мы ее в любом виде хомячим), просто кочан порезать, посолить, добавить полукольца красного лука, заправить соусом из оливкового масла, соли, сахара и лимонного сока. Муж ест только уши заворачиваются. Очень любим тушеную семгу или форель с салатиком. Можно еще сготовить суп-лапшу то ль по-тайски, то ль по-въетнамски она называется, не помню короче. Сварите бульон из половину тушки курочки. в процессе к курице добавить соевый соус, корень свежего имбиря (порезать мелко), сахар, соль, красный жгучий перчик, дольку лимона. Пока варится бульон, отварите рисовой лапши. Мне когда возиться лень, я просто кидаю ее в конце готовки, варится она минут пять-семь. Но по рецепту нужно отварить лапшу перед окончанием варки бульона. Курицу вытащить как будет готова и разделать. В тарелки разложить лапшу, залить ее бульоном, добавить мясо курицы. Муж ест теперь только такую лапшу и всякие паутинки не признает больше.
ЛИЗА
если запихнуть что то в плохую духовку в рукаве-получается всё отлично)
1456789