как грамотно оформить недвижимость

На себя, конечно. На добрачное никто претендовать не может. Если что, всегда можно дополнительно подстраховаться брачным договором.
Завещание, дарение - сложнее продать, если вдруг захотите. Да и не уверена я, что не введут какой-нибудь налог на наследство, сейчас всё так быстро меняется. Если у родителей ещё живы родители, то они тоже будут наследниками, помимо супруга. Слишком заморочено. 

а брачный договор у нотариуса оформляют? и там можно прописать все условия?

Да, у нотариуса. Мы с мужем заключали, прописано, что зарегистрировано на меня, то моё, что на мужа - его. Это не только на случай развода, но и на случай смерти, чтобы между наследниками дробилось только имущество умершего, а имущество живого осталось за ним целым, без супружеских долей.

а в случае смерти как-делится на наследников, указанных в договоре брачном? допустим на детей только, да?

В брачном договоре не оговаривается наследство и наследники. Но в случае смерти в наследственную массу включается только то имущество, которое принадлежит умершему супругу по договору. То есть, если вы умираете, то ваша квартира будет делиться поровну между вашими родителями, детьми и мужем. То же самое с добрачным имуществом. А вот если есть совместно нажитое, но нет БД, половина - супружеская доля мужа, вторая половина делится между наследниками - родители, дети, муж, т.е муж в данном случае получит 1/2+1/кол-во наследников.

Разве брачный договор не перестает действовать в слусае смерти супруга? Если перестает, то все дальше делится как если бы было без него.

Сам договор действовать перестаёт, но не отменяет раздельный режим собственности на имущество, приобретённое в период его действия, т.е. в наследственную массу войдёт только то, что принадлежало умершему по брачному договору.

На себя, конечно.
Для всяких случаев - завещание и брачные контракты.

На себя и никаких замужей. Без всяких - жизнь длинная.

Если ипотека, то тем более.

А какие еще варианты? На родителей - не надо, можно на себя и ребенка.
Если официально выйдете замуж - то при новом разводе муж не получит ваше, в случае,простите нового мужа как пережившего супруга, поделится на него,ребенка,родителей... ну то есть часть он получит. Но это сами понимаете чисто теоретический расклад. Да него дело может и не дойти)
Поэтому не парьтесь,приобретайте на себя и ребенка.

На себя. Чтобы потом деточка не приводила жен и мужей и не требовала продажи своей доли.

Зачем вообще с таким отношением детей иметь?) Объясните мне)

Раз в неделю на форуме обязательно вылезает тема про детей, пытающихся разменять квартиру родителей. Никаких гарантий, что ребёнок не взбрыкнет через 20 лет. Хотите, чтоб жилье ему? Завещание. Или дарение, но не сейчас, а когда точно будет понятно, что деточка нормальная выросла.

ну, чтоб этого не было. отношения с детьми должны быть хорошими... А привести жен и мужей ребенок может и не имея доли в собственности.

А кто знает, какими будут отношения через 20 лет? Может будет люблю - не могу и мама, завтра размениваем квартиру. Такие темы постоянно на форуме.

Каждый высказывает мнение, опираясь на свой опыт и свои ощущения. У вас всегда прослеживается какое-то неприязненное отношение к детям. Про любовь к ним речи даже не идет

)) я просто реально смотрю на вещи. Такие ситуации с детьми бывают. Нет никакой необходимости в покупке на себя и ребёнка. Вот вообще никакой. При продаже согласие опеки и возможные тёрки с выросшими. Зачем?

Это верно

вот-вот. в жизни всякое случается.

Только на себя.

нет. на ребенка оформлять не буду

напишите подробнее, кто знает, про брачный контракт. в случае смерти и если нет завещания, вся недвижимость останется тому, кто указан в контракте?

Нет. Если вы не хотите, чтобы новый супруг становился наследником, сможете подарить квартиру ребенку. Ну или завещание только на ребенка, но если супруг уже будет пенсионером, то ему выделится обязательная доля.
А вообще, вы слишком сильно заморочились. Вы ведь даже не замужем еще. Спокойно покупайте квартиру.

на себя. Никто ваше имущество не заберет