Британка Лорна Рич разработала схему, которая позволяет ей вкусно и полезно кормить семью в условиях карантина.
Коронавирус наложил определенные ограничения на быт многих семей: люди стараются выбираться в магазин реже и закупают продукты, которые долго хранятся. Кроме того, сейчас приходится экономить. Поэтому Лорна вносит в свой список только нужные товары: молоко, замороженные овощи и фрукты, крупы, мясо, которое можно тушить, а потом замораживать. Из свежих фруктов она предпочитает яблоки, которые можно долго хранить в холодильнике, и зеленые бананы, которые дозревают дома. Чтобы рассчитать запас правильно, она составляет меню на две недели сразу, стараясь готовить сбалансированные блюда.
Кроме того, она старается выбирать блюда, любой ингредиент которых можно заменить. Среди блюд, которые она предлагает, — каша с замороженными фруктами, паста или котлеты с замороженными овощами.
Лорна считает, что на кухне у каждого должны быть эти пять продуктов: замороженные овощи, крупы или бобовые, консервированные помидоры, бульонные кубики и хлопья. Женщина уверена, что стоит привлекать детей к совместной готовке и считает, что не произойдет ничего страшного, если они будут есть макароны с томатной пастой несколько дней подряд, пишет The Sun.
Напомним, недавно мы рассказали, как мама придумала способ экономить на еде во время карантина, и восхитила сеть.
Читайте также: