В молоке содержатся белки, жиры, легкоусвояемый кальций и витамин В2, необходимый для различных процессов, в частности, процесса кроветворения.
Теми же питательными свойствами также обладают йогурт, кефир, ряженка и простокваша, поэтому обязательно включайте их в рацион школьника (около 150 г кисломолочных продуктов в день).
Прививаем любовь к молочным продуктам
Если ребенок категорически отказывается пить молоко или есть творог и йогурт, вам стоит набраться терпения и научиться придумывать разные рецепты с полезными продуктами, а также красиво их оформлять. Например, в кефир можно добавлять немного сахара и варенья, а обычный йогурт легко превратить в изысканный десерт с помощью свежих фруктов или ягод. Подобное лакомство можно красиво выложить в креманку и украсить дроблеными орешками и шоколадной стружкой – такое «мороженое» точно понравится ребенку.
Еще один простой рецепт: добавьте в стакан молока две чайные ложки какао-напитка NESQUIK® – кто же откажется от ароматного шоколадного напитка? Тем более что это не только вкусно, но и полезно! Ведь теперь NESQUIK® содержит OPTI-START - уникальный комплекс витаминов и минеральных веществ, который дополняет пользу молока и обеспечивает детей необходимыми для роста и гармоничного развития витаминами, макро- и микроэлементами.
Конечно, молоко само по себе очень полезно: в нём находятся кальций, фосфор, витамины В2 и В12, которые так необходимы детям! А новый NESQUIK® OPTI-START прекрасно дополнит пользу молока, ведь он содержит витамин D, который способствует усвоению кальция и фосфора и необходим для крепких костей и зубов. Помимо этого, OPTI-START содержит такие минеральные вещества, как цинк и железо. Железо важно для концентрации внимания и усвоения новых знаний, а цинк – для правильного роста и развития, поэтому особенно важно следить за достаточным количеством этим минеральных веществ в рационе младшего школьника. И кроме этого, NESQUIK® очень вкусный!
Готовим вместе
О пользе молочных продуктов хорошо не только рассказывать, но и показывать на примере, привлекая младшего школьника к помощи на кухне или приготовлению несложных блюд. Это будет познавательно и сформирует привычку питаться правильно.
В выходные, когда никуда не нужно торопиться, можно устроить совместное приготовление симпатичных оладушек на основе ряженки, а ребёнку поручить рисовать на своём завтраке сметаной или джемом.
Включите в рацион разнообразные молочные коктейли, смешав в блендере молоко и, например, клубнику. Это будет красиво и неповторимо вкусно. Очень приятны на вкус и коктейли с добавлением банана.
Попробуйте поэкспериментировать и купите разные сорта сыра. Расскажите ребенку о французской сырной традиции, дайте ему попробовать изысканный бри, дор-блю, итальянскую моцареллу – она особенно вкусна в обществе соуса песто. Попробуйте сделать вместе сырный соус, или расплавить сыр в микроволновой печи с зерновым хлебом и ломтиком помидора, приготовив таким образом горячие бутерброды. Активная кулинарная деятельность не только покажет ребёнку многообразие молочных продуктов, но и расширит его кругозор.
Главное, не бояться экспериментировать и дать волю своему воображению, а ребёнок всегда охотно подхватит интригующую инициативу!
Также читайте о том, есть ли польза от соляных ламп и пещер