Главная Рецепты Закуски и салаты Салат с нутом, рукколой и фетой

Салат с нутом, рукколой и фетой

Категория рецептов: Закуски и салаты
Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
нут
400 грамм
огурец
1 штука
руккола
100 грамм
петрушка
2 ст. ложки
лук зеленый
1 ст. ложка
тыквенные семечки
1 ст. ложка
яблочный уксус (для заправки)
2 ст. ложки
оливковое масло ( для заправки)
4 ст. ложки
Процесс приготовления

Вкусный и полезный салат с фасолью нут подойдет и диабетикам, и тем, кто на диете - в салате много клетчатки и белка.

Сухой нут замочить на 4 часа (лучше на ночь) в прохладной воде. Воду слить, налить новой воды, и отварить до готовности 1-1.5 часа. Остудить. Смешать заправку для салата и заправить нут, чтобы настоялся и впитал заправку.
Огурец и фету нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими колечками.
Добавить все ингредиенты в салат, посолить, поперчить и перемешать.
Консервированный нут не такой вкусный, но с ним тоже хорошо получается.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
3 отзыва
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
13 апреля 2017
Polyanka
Добрый день! Я не спорю, салат может и вкусный, но я еще не видела ни одного ребенка который бы добровольно в 2-3 года ел зеленый лук и петрушку.
мой ребенок ест лук как зеленый так и луковицу...и петрушку ест, но без фанатизма. Нут можно, но не много. Не уверена насчет рукколы
11 января 2017
Екатерина Рий
Салат не для годовалого ребенка. Уберите из рубрики для малышей. Или уж добавьте туда же горчицу, аджику, красный перец, копченый бекон, майонез и т.п. для ясности понимания что ребёнку есть нельзя
Добрый день! Я не спорю, салат может и вкусный, но я еще не видела ни одного ребенка который бы добровольно в 2-3 года ел зеленый лук и петрушку.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?