Рогалики с нутеллой

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
сметана
200 грамм
масло сливочное
200 грамм
разрыхлитель
3 ч. ложки
мука
400-450 грамм
шоколадная паста "нутелла"
3-4 ст. ложки
Сахарная пудра (для присыпки)
2-3 ст. ложки
Процесс приготовления
1

В этом рецепте нужно сделать 2 вида теста.
1. В сметану добавляем 1,5 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем, и постепенно! добавляем 250 гр. муки (может понадобиться чуть больше или меньше). Тесто должно получится мягким и эластичным.
2. 200 грамм размягченного сливочного масла смешиваем с 150-200 гр. муки и 1,5 ч.л. разрыхлителя. Муку также добавляем постепенно. Тесто получается мягким и не липнущим к рукам.

2

Раскатываем каждое тесто в пласт, толщиной 1,5 см. Затем кладем один на другой.

3

И раскатываем пласт до 1 см.

4

Складываем конвертом, и снова раскатываем в пласт, толщиной 1 см.

5

Повторяем еще 2 раза: конверт-раскатка-конверт-раскатка. Затем еще раз складываем тесто конвертом, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.

6

Достаем тесто из холодильника, раскатываем в прямоугольник, толщиной примерно 0,5 см, разрезаем на 2 полосы, и разрезаем каждую полоску на треугольники. Кладем на широкий край шоколадную пасту, и заворачиваем рогалик.

7

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

8

Выпекаем при 180 гр, примерно 30-35 минут, до зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
1 отзыв
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
19 сентября 2016
ираида дмитренко
Супер,завтра сделаю!!!

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?