Главная Рецепты Выпечка и сладости Лимонно-песочный пирог

Лимонно-песочный пирог

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
Мука
225 грамм
масло сливочное
140 грамм
сахарная пудра
80 грамм
молоко
1 ст. ложка
Сок и цедра 2 лимонов (в начинку)
2 штуки
яйца (в начинку)
2 штуки
мука (в начинку)
20 грамм
сахар (в начинку)
150 грамм
Процесс приготовления
1

Холодное сливочное масло смешать с сахарной пудрой и мукой, перетереть в крошку, добавить ложку молока и замесить тесто. распределить его по форме, формируя бортики. Сверху корж застелить пергаментом, на пергамент выложить груз (горох/фасоль), и отправить в духовку на 20 минут, при 180 гр.

2

Пока сделаем начинку: В блендере смешать муку, яйца, сахар, сок и цедру лимона.
Через 20 минут достаем корж, убираем груз, выливаем на корж начинку и запекаем 25 минут, при 180 гр.

Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
Подскажите, зачем нужен горох?
Отвечает на комментарий Махта Шмыгалева от 7 мая 2016
Подскажите, зачем нужен горох?
горох насыпается чтоб тесто не вздулось и корж был ровный
горох насыпается чтоб тесто не вздулось и корж был ровный
Спасибо большое за ответ! Буду печь.
а куда-то мякоть лимона нужно? тут речь только о цедре идет
Отвечает на комментарий Зинаида Молчанова от 8 мая 2016
а куда-то мякоть лимона нужно? тут речь только о цедре идет
сок и цедра
10 мая 2016
Виктория
зачем муку в начинке заменять крахмалом??? зачем он нужен ребёнку? всыпьте лежку муки и не морочьте голову, начинка замечательно получится!
16 сентября 2016
Альмира Актуганова
обожаю простые и вкусные сласти!

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?