Главная Рецепты Выпечка и сладости Пирожки "Сигаретки" с капустой

Пирожки "Сигаретки" с капустой

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
Мука
230 грамм
Крахмал кукурузный или картофельный
25 грамм
сметана
100 грамм
яйцо +2 шт в начинку
масло сливочное
75 грамм
соль
0,5 ч. ложки
сахар
0,5 ч. ложки
капуста (примерно)
400 грамм
лук
1 штука
морковь
1 штука
Процесс приготовления
1

Для начинки: капусту мелко нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке и потушить все до готовности. Яйца отварить. Вареные яйца порезать мелкими кубиками и смешать с готовой капустой.
Пока начинка готовится, сделаем тесто: яйцо растираем с маслом и сметаной. Добавляем соль, сахар, перемешиваем. Добавляем муку и крахмал. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса. Через полчаса достаем тесто, раскатываем колбаску, разрезаем на кусочки. Каждый кусочек раскатываем тонко, выкладываем начинку ближе к краю и заворачиваем "сигареткой", подгибая края.

2

Выкладываем "сигаретки" на противень, застеленный пергаментом.

3

Выпекаем примерно 30 минут, до золотистого цвета, при 180 гр.

4

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
20 мая 2016
Sabina Kulieva
замечательные пирожки
17 августа 2016
Маргарита Резаева
А перед выпечкой нужно смазывать "сигаретки" яйцом?
28 августа 2016
паша путиенко
надо попробывать Наверно очень вкусно!
7 октября 2016
Сергей Кузнецов
Надо попробовать.
1 ноября 2016
Алексей Тупик
выглядят оч. аппетитно! нямка!
12 ноября 2016
Любовь Кучейник
Спасибо за рецепт. Пирожки получились классные.Готовила с капустой и с сладким творогом.
12 декабря 2016
Татьяна Гордиевская
Тесто получилось классное,моей семье очень понравилось.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?