Главная Рецепты Выпечка и сладости Картофельные тарталетки с ветчиной

Картофельные тарталетки с ветчиной

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
Картофель
2 штуки
желток
1 штука
соль
0,5 ч. ложек
мука
100 грамм
разрыхлитель
1/4 ч. ложка
ветчина или колбаса
150-200 грамм
зелень мелко рубленная
1 ст. ложка
сметана
1 ст. ложка
сыр (любой твердый)
50 грамм
перец болгарский (половинка)
0,5 штук
Процесс приготовления
1

Картофель отварить в мундире, остудить и снять кожуру. Натереть на мелкой терке, добавить соль, желток, разрыхлитель, перемешать.

2

Добавить муку и растереть тесто в крошку.

3

Из этой крошки сформировать в формочках тарталетки. Это будет сложно делать в силиконовых формочках, потому что тесто получается липкое. Я сначала скатывала шарик. потом формировала по форме.
Отправляем в духовку, разогретую до 210 гр., на 10-15 минут.

4

Пока готовим начинку. Нарезаем мелкими кубиками ветчину и перец, добавляем сметану и немного тертого сыра, зелень, перемешиваем и заполняем тарталетки. Сверху посыпаем сыром и отправляем опять в духовку на 15-20 минут.
(начинка может быть любая, грибы, колбаса, курица, фарш и т.д.

5

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
1 марта 2016
*****
Спасибо за идею, очень вкусно!
2 марта 2016
Ol'ga Veselova
очень симпатично и не трудно!
интересный рецепт нужно попробовать
Срочно нужно попробовать,картинка вкусная.
14 октября 2016
Т@тьян@ Поляков@
вкусненько !
14 октября 2016
Маргарита Каширцева
Легко и просто!!!надо будет сделать
19 ноября 2016
Наталья Марьенко
Спасибо! приготовлю обязательно.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?