Главная Рецепты Выпечка и сладости Картофельные тарталетки с ветчиной

Картофельные тарталетки с ветчиной

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
Картофель
2 штуки
желток
1 штука
соль
0,5 ч. ложки
мука
100 грамм
разрыхлитель
1/4 ч. ложки
ветчина или колбаса
150-200 грамм
зелень мелко рубленная
1 ст. ложка
сметана
1 ст. ложка
сыр (любой твердый)
50 грамм
перец болгарский (половинка)
0,5 штуки
Процесс приготовления
1

Картофель отварить в мундире, остудить и снять кожуру. Натереть на мелкой терке, добавить соль, желток, разрыхлитель, перемешать.

2

Добавить муку и растереть тесто в крошку.

3

Из этой крошки сформировать в формочках тарталетки. Это будет сложно делать в силиконовых формочках, потому что тесто получается липкое. Я сначала скатывала шарик. потом формировала по форме.
Отправляем в духовку, разогретую до 210 гр., на 10-15 минут.

4

Пока готовим начинку. Нарезаем мелкими кубиками ветчину и перец, добавляем сметану и немного тертого сыра, зелень, перемешиваем и заполняем тарталетки. Сверху посыпаем сыром и отправляем опять в духовку на 15-20 минут.
(начинка может быть любая, грибы, колбаса, курица, фарш и т.д.

5

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
23 февраля 2017
Юлия Усачева
Спасибо за рецепт.
19 января 2017
Натали
формы из силикона?
26 декабря 2016
Светлана Кузина
Спасибо, попробую, выглядит вкусно!
19 ноября 2016
Наталья Марьенко
Спасибо! приготовлю обязательно.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?