Главная Рецепты Выпечка и сладости Пирог с капустой и яйцом

Пирог с капустой и яйцом

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
молоко
175 мл
яйца
7 штук
сахар
1  ч. ложка
соль
1 ч. ложка
масло подсолнечное
75 мл
дрожжи сырые
20 грамм
мука (примерно)
500 грамм
капуста (у меня ушел 1 маленький качан) примерно
0,7 кг
морковь (средняя)
1 штука
лук
1 штука
Процесс приготовления

Молоко подогреть, растворить в нем дрожжи и сахар. добавить соль и 1,5 яйца, (половинку яйца оставить для смазывания пирога) . Перемешать. добавить масло и еще раз перемешать, всыпать просеянную муку, замесить некрутое тесто. Оставить в теплом месте подниматься.

Капусту и лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить до готовности. Добавить специи по вкусу. Яйца (5шт.) отварить.

Когда тесто поднимется, разделить его на две части, одну побольше для основы, и поменьше для верха. Раскатать пласт, выложить в форму с бортиками, выложить начинку: слой капусты, яйца(порезать мелким кубиком) затем еще слой капусты. Из оставшегося теста скатать жгуты и выложить сверху сеточкой.
Выпекать 40 мин при 180 гр.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
10 июня 2015
ТАТУ
Морковь зачем ?
10 июня 2015
ТАТУ
Морковь зачем?
Отвечает на комментарий ТАТУ от 10 июня 2015
Морковь зачем?
ДЛЯ КРАСОТЫ! МОЖНО И ЗЕЛЕНЫЙ ЛУЧОК ДОБАВИТЬ! И БУДЕТ РАЗНОЦВЕТЬЕ! ЯРКО И ВКУСНО!
7 июля 2015
Eлена Умрихина
А еще вкуснее капусту не жарить, а отварить, откинуть на дуршлаг, остынет, смешать с отварными и нарезанными кубиком яйцами полить топленым сливочным маслом, соль и перец.
11 сентября 2015
людмила часовникова
вот согласна насчет - капусту отварить и смешать с большим кол-вом отварных яиц.
а не устраивать из пирога борщ.
22 сентября 2015
mr.dracon1952@mail.ru
Надо попробовать, судя по картинке-очень аппетитно! Но зеленый лучок добавить обязательно!
11 февраля 2016
Татьяна Якутова
Татьяна
Чудесный рецепт

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?