Главная Рецепты Выпечка и сладости Рулет с вареной сгущенкой

Рулет с вареной сгущенкой

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
яйца куриные
6 штук
сахар
200 грамм
мука
160 грамм
крахмал
50 грамм
разрыхлитель
1,5 ч. ложки
вареная сгущенка
1 стакан
орехи (по желанию)
100 грамм
Процесс приготовления

Яйца и сахар взбить миксером на высокой скорости, до образования пышной массы.

Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять. Вмешать муку к яичной смеси, можно миксером только на очень низкой скорости. Застелить противень пергаментом, вылить тесто, распределить.

Выпекать 15-20 минут, при 190 гр. Горячий рулет выложить на полотенце и свернуть вместе с бумагой, остудить немного. Затем бумагу убрать, снова завернуть в полотенце, и оставить до полного остывания.

Остывший рулет, осторожно развернуть, смазать сгущенкой и снова завернуть. Украсить сгущенкой и орехами (у меня арахис).

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
25 сентября 2017
Виталий Король
супер!!!!!
28 ноября 2015
Динара Ислямова
СУПЕР!!!
На картинке выглядит потрясающе. Спасибо за рецепт, обязательно попробуем)
23 июня 2015
Kenzhetai Ukibayeva
Только взяла рецепт. Сегодня приготовлю. Очень аппетитно смотрится. спасибо за такой великолепный рецепт!!!
Забыла,после сахара добавить муку и вылить на лист.
все проще: 4 яйца,1 стакан сахара ,1 стакан муки.
Белки взбить (немного посолив),Когда белки увеличатся в двое , добавляя по немного сахара(в три захода) ,все взбить(что бы сахар хорошо разбился); духовку нагреть до 200 градусов. Вылить на лист, застеленный бумагой(соотв. смазав ее маслом посн.) выпекать 15-20 мин. Вытаскиваем в духовки,быстро намазываем повидлом и сворачиваем в рулет( бумагу в одну сторону,- рулет в другую.Дать остыть. Порезать на куски.Приятного аппетита. И никакой соды или розрыхлителя не нужно,за счет яиц рулет подымается.
хороший вкусный и простой рецепт спасибо
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?