Главная Рецепты Выпечка и сладости Вкуснейший пышный бисквит

Вкуснейший пышный бисквит

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
мука
1 стакан
сахарная пудра (не полный стакан)
1 стакан
яйца
4 штуки
повидло или джем
150 грамм
Процесс приготовления

• Включите духовку.
• Отделите белки от желтков
• Взбейте белки миксером на самом медленном режиме. Добавьте немного соли (не для вкуса, а для улучшения взбивания белка). Постепенно добавляйте сахар маленькими порциями. Рекомендую использовать сахарную пудру. Взбивайте до получения плотной белковой массы, которая держит форму. Примерное время взбивания 10-13 минут.
• Постепенно добавляйте по 1 желтку и продолжайте взбивать. Взбивайте минуты 3.
• Постепенно добавьте просеянную муку маленькими порциями. Продолжайте перемешивать массу миксером 1-2 минуты.
• Смажьте форму сливочным маслом. Аккуратно деревянной лопаточкой переложите полученную массу в форму.
• Форму поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, уменьшите огонь и выпекайте бисквит минут 25-30, не открывая духовку.
• Готовый бисквит выньте из духовки, переложите на плоскую поверхность для охлаждения.
• Когда бисквит остынет, аккуратно большим ножом разрежьте его на 2 половины, смажьте одну половину джемом или повидлом, накройте второй половиной, посыпьте сверху (через ситечко) сахарной пудрой, разрежьте на порции.

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
9 сентября 2014
Светлана Панкова
вкусняшка
Очень вкусный бисквит ! Готовится очень быстро ! Я такой пеку !
Очень вкусный бисквит ! Готовится быстро ! Я такой пеку !
5 ноября 2014
Светка-конфетка
Мммм... Обожаю бисквит! Звездочку Вам!!!
Да, прекрасно!
24 июня 2015
shakhzoda malikova
Спасибо!!!!
привык народ кушать все подряд.ну что в нем такого вкусного? Не знаю!!!!!!!

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?