Пирог "Выручай-ка"

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
картофель
5-6 штук
капуста квашеная
150 грамм
фарш
200 грамм
лук
2 штуки
кефир или простокваша
1 стакан
сметана
1 стакан
яйцо крупное
4 штуки
мука
1,5 стакана
сода гашеная
1 ч. ложка
масло растительное
50 грамм
Процесс приготовления

Смешать простоквашу (кефир), сметану, яйца, добавить соду, гашеную уксусом, муку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как жидкая сметана.

Картофель и лук очистить, нарезать кубиками.

Противень смазать маслом, выложить слоями картофель, фарш, лук и квашеную капусту. По желанию слегка посолить картофель. Залить все тестом. Слои из овощей не укладывать плотно, тесто должно просочиться сквозь все слои.

Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 40 минут.

Пирог готов! Вкусно и очень сытно! Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
8 июня 2017
Ksyusha
Интересно, где Вы видите майонез в этом рецепте???
26 декабря 2016
Irinka
Отвечает на комментарий Марина Казакова от 24 декабря 2016 История беседы (2)
Ой какой бред... Какие канцерогены? Майонез - это яйца и масло, уксус и специи!
Майонез не желательно нагревать потому, что яйца сворачиваются и отделяются от масла. Майонез расщепляется на составляющие, а не на канцерогены...
Нормальное женской ОБС: одна баба сказала))) Написали, что майонез нельзя нагревать, а кое-кто домыслил )))
Советую вам внимательно прочесть состав промышленного майонеза. Зачастую там и яиц-то нет! Сплошные ешки! Еще раз повторю-этим пирогом можно только отравить! Особенно-детей!
24 декабря 2016
Марина Казакова
Отвечает на комментарий Irinka от 14 февраля 2014
То, что на фото-пирогом трудно назвать. Скорее, какая то подгоревшая жареная картошка. ВЫ ЭТИМ КОРМИТЕ СВОИХ ДЕТЕЙ??? Майонез нагревать нельзя, он выделяет жуткие канцерогены!!! Пеку заливной пирог, но из смеси сметаны с кефиром, или из одной сметаны. Вкусно, не очень жирно и деткам тоже можно!
Ой какой бред... Какие канцерогены? Майонез - это яйца и масло, уксус и специи!
Майонез не желательно нагревать потому, что яйца сворачиваются и отделяются от масла. Майонез расщепляется на составляющие, а не на канцерогены...
Нормальное женской ОБС: одна баба сказала))) Написали, что майонез нельзя нагревать, а кое-кто домыслил )))
15 сентября 2016
Cветлана Солдатихина
пекла в микроволновке.очень вкусно и сытно, картошка получилась как тушеная
11 сентября 2016
Galina Kovalenko
Капусту можна жарить и свежую,не обязательно квашенную.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?