Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Закуски и салаты

Творожок из кефира


Творожок из кефира
20 минут
+30

Ингредиенты
  • Кефир
    1 литр

Процесс приготовления
Простейший способ приготовления домашнего творога! Кефир выливаем в кастрюлю, и ставим на водяную баню, минут на 20. Следить чтобы не перегрелся, то есть не закипел. Я обычно беру литра 3 кефира, это около 500 грамм творога на выходе, сыворотку не пью и не использую. Затем сливаем получившуюся смесь через марлю. Туго завязываем узелок, и ставим стекать, или чтобы получить плотный сыр типа брынза, можно поставить под пресс. Чем жирнее и вкуснее кефир будет, тем вкуснее будет творог. Малышу я делала из детских кефирчиков, сейчас уже из обычного. Кушаем всей семьей с удовольствием. Можно добавлять соль, такой творог я потом я кушаю просто с хлебом.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Вопрос Вопросительный
В какой стране живёте и какой кефир предпочитаете использовать? Спасибо.
СсылкаПожаловаться
Зоя Евгеньевна Соколова
А можно кефир прямо в пакете заморозить,потом выложить его в марлю(2слоя)и оставить в дуршлаге пока не растает и не стечёт,потом можно положить небольшой гнёт-0,5 банку с водой на блюдце.Творожок получается очень нежный.Но это для детей старше3-х лет и для их бабушек.
СсылкаПожаловаться
Таисия Афинская
а я пью сыворотку из-под своего творога- она полезна для работы кишечника и для удаления жажды, или пеку на ней блины, оладьи, хлеб, пирожки - на ней вкуснее чем на молоке или воде)))попробуйте
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Елена НаумоваИзмена мужа
Еще раз всем привет...)) Я вчера создавала тему про то, что муж мне изменил(простите, новичок я у вас, не все тонкости знаю, но читаю давно). Неделю назад я узнала что мне изменяет муж(да да, залез...
310
Александра Раотправила детей на заработки
шутка если что)
просто пришла им как-то в голову идея, что ягоды из сада можно не только есть, но и продавать. ну думаю давайте, жгите)
сами собрали, по жаре. вот сейчас успешно реализовали собранн...
114
АнонимО влюбленности в актеров/певцов. Или жизнь vs искусство
В юности,наверное, многие из нас влюблялись в знаменитостей,а вот уже в зрелом возрасте? Про себя могу сказать,что все детство и юность прошла в этих влюбленностях в далёких звёзд экрана)  я помню,...
113
Заводная мандаринкаПять четвертинок апельсина - кто читал?
Доброе утро!
Посоветуйте что-то летнее почитать.
И хотелось бы читательские мнения по поводу книги Джоанн Харрис "5 четвертинок апельсина"...
110
АнонимКакие специальности выбрали ваши дети, выпускники 9 и 11 классов. Расскажите.?
Расскажите,какие специальности выбрали ваши взрослые дети.
107
АнонимПро сексуальность.
Здравствуйте,как вы понимаете,что такое сексуальность?на сколько процентов сексуальность зависит от одежды? может ли уставшая женщина быть сексуальной?
59
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru