Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Творожно-кокосовый пирог


Творожно-кокосовый пирог
1 час 30 минут
+21

Ингредиенты
  • Масло сливочное (в тесто)
    100 грамм
  • сахар(в тесто)
    40 грамм
  • желток (в тесто)
    1 штука
  • разрыхлитель
    1 ч. ложка
  • мука (с горкой)
    1 стакан
  • сахар (в начинку)
    100 грамм
  • ванильный сахар или эссенция (в начинку)
    1 ч. ложка
  • цедра 1 лимона (в начинку)
    1 ч. ложка
  • яйца (в начинку)
    3 штуки
  • крахмал (с горкой) в начинку
    1 ст. ложка
  • творог
    350 грамм
  • сахар (для посыпки)
    100 грамм
  • масло сливочное (для посыпки)
    100 грамм
  • кокосовая стружка (для посыпки)
    150 грамм
  • варенье или джем
    3-4 ст. ложки

Процесс приготовления
100 гр. масла, взбить с 40 гр. сахара, добавить желток и разрыхлитель.
Постепенно добавить муку и замесить мягкое песочное тесто.
Форму (22 см) смазать маслом и посыпать мукой. Распределить тесто по форме, формируя бортики. Убрать в холодильник на 15-20 минут.
Делаем творожную начинку: творог растереть с 100 гр. сахара, добавить 3 яйца, ванильный сахар, цедру лимона и крахмал. Все тщательно взбить миксером.
Кокосовая посыпка: смешать кокосовую стружку, 70 гр сахара и 100 гр. холодного сливочного масла (масло лучше натереть на крупной терке) перетереть все в крошку.
Достаем нашу в форму с тестом, смазываем вареньем (я взяла клубничное, ягоды порезала мелко). Сверху выливаем творожную начинку.
На творог выкладываем коксовый слой.
Накрываем фольгой.
Выпекаем при 180 гр. первые 40 минут с фольгой, затем еще 15 минут без фольги.
Приятного чаепития!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

инга копичинская (мурашова)
Большое спасибо за рецепт ! Очень вкусно!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
мама кошкаСитуация в школе. Я в шоке.
Девочки,случилась у нас в школе такая ситуация.Дочка ходит в 3 класс и сегодня после продленки когда я забрала ее домой,уже дома она мне пожаловалась что в школе 2 мальчика ее на продленки зажимали и пытались снять трусы.Дело было в 5 вечера и она и эти мальчики остались в классе в троем. Учитель в это время мыла соседний класс.Дочка попыталась дать им отпор и ударила веником.Мальчики побежали к учителю и пожаловались что она их ударила,она рассказала почему она так делала но умолчала что задирали юбку.Призналась мне уже дома,сказала что учителю такое говорить постеснялась.Я сразу позвонила педагогу,объяснила ситуацию и попросила провести беседу с мальчиками.Она конечно была очень удивлена,заверила что это без внимание не останется.Я в шоке,мальчишки то в 3 класс ходят.В мое время они еще в этом возрасти в машинки играют,а сейчас кошмар.Не знаю как себя в этой ситуации вести и как объяснить дочки что о током надо сразу рассказывать.Она начинает краснеть и говорит что ей стыдно но стыдно то должно быть не ей а мальчишкам за такие поступки.
353
AcinonyxНЕпятница!!!
Всем привет! Не могу в шапку темы загрузить фото, потому без неё.
346
Пятачок)Книжная тема)
Добрый вечер, дамы!)
Кто что нового прочитал, делимся, пожалуйста!))
Приветствую обсуждения прочитанных книг, рекомендации и просто разговоры за жизнь))
Усаживаемся поудобнее и начинаем!))
209
Инна ОлейникРабота в удовольствие.
Нравится ли вам ваша работа, получаете удовольствие от того, чем занимаетесь?
Большую часть времени проводим на работе, поэтому это важно .
Я бухгалтер, понимаю, что занимаюсь нелюбимым делом. 
173
мама кошкаСитуация в школе.Продолжение.
Девочки спасибо всем тем кто написал в прошлой теме и дал советы.Сегодня  утра были в школе,беседовали с классным руководителем.Она была очень удивленна,сказала что мальчики эти очень тихие и положительные и от них она такого не ожидала.Сказала что с ними поговорит.Но мы настояли чтобы вызвали родителей мальчиков.Сегодня пол пятого пойдем разговаривать.Но не приятно то что мне только что позвонила учитель с продленки,возмущалась что мы пошли к классному руководителю,говорила что мальчики такие положительные ,она с ними говорила и они сказали что не делали такого.И что мой ребенок выдумывает и вообще это же она их ударила веникам.В общем все разворачивается так как вы и писали в прошлой теме.Во всем пытаются обвинить дочка а мальчики у нас не причем.
169
Ольга ЗиноваВозраст 33 года для беременности опасный?
Подскажите пожалуйста, вам врач говорила, что в таком возрасте рожать опасно? Что может быть синдром Дауна у ребеночка. Я этого очень боюсь. 
153
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru