Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Ингредиенты
  • Мука пшеничная просеянная
    4 стакана
  • разрыхлитель
    2 ч. ложки
  • яйцо куриное
    3 штуки
  • масло сливочное
    250 грамм
  • повидло или джем
    500 грамм
  • сахар
    1 стакан

Процесс приготовления
шаг 1 Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин. шаг 2 Круглую форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики. шаг 3 Разогреть духовку до 190 °С. На слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45–50 мин. Дать пирогу остыть в форме.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сергей Кушнерук
Барышня, вы плохо воспитаны. По существу что-то сказать можете?
СсылкаПожаловаться
Вера Григорьевна
В ответ на комментарий от Сергей Кушнерук
Сергей Кушнерук
to M.I.X.Ни в коем случае! тесто должно быть исключительно рубленое. Яичный желток взбивается с сахаром и маслом, щепоткой соли (разумеется добавляется совсем чуть чуть ванили или мускатного ореха), эта смесь чуть подораживается и выливается в муку. затем рубится ножом до образования небольших по размеру (они будут разными) частичек текста, "крупки". Эта крупка (половина ее количества) высыпается на бумагу в чугунной сковороде, на сплошной первый слой выкладывается молотый лиман и сверху засыпается второй частью тестовой крупки. После этого сразу в духовку. Получается нечто нежное, вкусное, с хорошо регулируемым вкусом (за счет вариантов в количествах сахара, желтков и пр.),
СсылкаПожаловаться
Ему - по фому, а он - про Ерёму ( своего ) .....
СсылкаПожаловаться
Сергей Кушнерук
Спасибо, Лилия! Названий у этого пирога много. Забавно наблюдать за его национальными версиями: в Италии и на Мальте - исключительно с дробленым лимонос с сахаром и добавкой ликёра, в Испании довелось пробовать с разными ягодами,
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
MARINAКак разместиться!!!?
Доброго времени суток!
 
   Стала я , наконец то, собственником своего жилья ( правда, ипотечного….((((
Квартирка маленькая, всего 42 м2. Выбирала так, что бы последующие затраты на ремонт были минимальные ( в виду отсутствия и денег и времени на это действо). Основные ремонтные работы предыдущим собственником проведены, надо поменять обои и напольное покрытие…  Ну как же хочется все переделать …..уууу….там дверь перенести, там стенку…там розеток добавить и т. д.
И вот уже некоторое время «голова взрывается» (ночью даже уснуть не могу) по 2 пунктам .
Нужен КОЛЛЕКТИВНЫЙ РАЗУМ.
Начну с меньшего.
П.1. Установка стиральной и посудомоечной машины.
ПММ в кухне, а стиральную только в ванную комнату. Но там безумно мало места, и ставить только под раковину.
Вопрос: стоит ли? Есть у кого опыт , положительный/отрицательный?
Может стоит все же отказаться от ПММ и установить СМ на кухню.
П.2. Самое интересное- расстановка мебели…
Надо разместить 1 взрослого и 2 детей: сын-подросток 17 лет и дочка 4 года.
Сын в этом году заканчивает 11 класс, собирается поступать в другой город.
И на бумаге рисовала, и по квартире с метром скакала, но что то все не то. Эх… взгляд бы со стороны.                              План ниже.