Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Супы

Супчик с фрикадельками «Богатырь»


Супчик с фрикадельками «Богатырь»
Ингредиенты
  • картофель
    2 штуки
  • стебель сельдерея
    1 штука
  • морковь
    1 штука
  • крупа гречневая
    2 ст. ложки
  • мясо нежирное
    200 грамм

Процесс приготовления
Замочить хлеб в воде, отжать и размять. Мясо провернуть дважды через мясорубку, смешать с хлебом. Слепить шарики размером примерно с лесной орех, положить их в холодильник на час (если время поджимает - можно положить сразу в кипящий суп) Вскипятить воду, засыпать гречневую крупу, картофель, сельдерей и морковку. Прокипятить, сварить овощной бульон. Затем добавить фрикадельки и варить еще 30 минут. Подавать супчик можно со сметаной, украсив зеленью.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Natalia+
фрикадельки варю в первую очередь. ну не 30 минут, 10-15 потом овощи. еще 5-10 и выключаю. так картошка не разваривается и вкуснее в целом. по рецепту размазня какая то получится. суп с гречкой варивали и едали. ну так себе. не ужас ужасный конечно, но... если есть другие крупы используйте их. у нас очень любят рис. пару столовых ложек на 2-х литровую кастрюлю.
СсылкаПожаловаться
Дмитрий Шевнин
Гречневый суп самый не вкусный, если любите своих мужей не варите его. Ну не сочетается греча и картофель в супу.
СсылкаПожаловаться
Валентина Лебедева
В ответ на комментарий от Галина
Галина
Лучше сначала отварить фрикадельки, вынуть их, а затем в этом бульоне сварить всё остальное и в конце добавить готовые фрикадельки. Гарантия того, что овощи не переварятся.
СсылкаПожаловаться
Вот случайно сюда попала.Абсолютно безграмотный рецепт.Представляете,если сваренные овощи еще и с фрикадельками варить 30минут?Здесь нас учат как не надо готовить.Конечно,сначала поварите фрикадельки минут 15,через полчаса в них вкуса никакого не останется,потом овощи-и вкусно и здорово
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru