Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Супы

Суп с фрикадельками


Суп с фрикадельками
+38

Ингредиенты
  • лук репчатый
    2 штуки
  • морковь
    1 штука
  • картофель
    1 кг
  • томатная паста
    1,5 ст. ложки
  • вода
    1 литр
  • соль
    3 ч. ложки
  • чеснок
    3 штуки
  • фарш мясной
    1 кг
  • перец черный молотый
    5 грамм
  • соль
    3 ч. ложки

Процесс приготовления
Наливаем в кастрюлю масло, разогреваем. Режем лук (1 штуку), обжариваем 10 минут.
Морковь трём на крупной терке, добавляем к луку. Тушим 10 минут.
Добавляем томат.пасту, 5 ст.л. воды и тушим 5 минут.
Чистим, режем картофель, спускаем его в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы закрыло картошку. Варим до полуготовности картошки.
Делаем фрикадельки. В фарш режем вторую головку лука, добавляем перец, соль, чеснок по вкусу. Формируем шарики. Добавляем их к картошке. Воды оказалось мало, я долила. Суп солим по вкусу. Тушим еще 15-20 минут.
За 5 минут до готовности добавить 3 зубчика чеснока и зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Марина Касько (Рубежова)
В ответ на комментарий от Мила
Мила
А мы так варим:сначала картофель доводим до кипения,снимаем пену,затем фрикадельки(размер по желанию).На малекой сковороде слегка томим морковь соломкой на сливочном масле.Отдельно минуты три отвариваем гречку,затем промываем и добавляем в суп,а затем томлёную морковь.Главное варить на маленьком огне для прозрачности.Зелень по желанию.Суп очень красивый и гречка детям просто необходима.
СсылкаПожаловаться
Гречка в суп?Кошмар.Все остальное и без гречки вкусно.А гречку сделайте на второе.
СсылкаПожаловаться
Мила
А мы так варим:сначала картофель доводим до кипения,снимаем пену,затем фрикадельки(размер по желанию).На малекой сковороде слегка томим морковь соломкой на сливочном масле.Отдельно минуты три отвариваем гречку,затем промываем и добавляем в суп,а затем томлёную морковь.Главное варить на маленьком огне для прозрачности.Зелень по желанию.Суп очень красивый и гречка детям просто необходима.
СсылкаПожаловаться
Виктория
а я считаю что рецепт очень даже ничего...дети в три года такое уже могут кушать и томат- почему бы и нет если немного
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru