Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Пирог с моцареллой, картошкой и курицей


Пирог с моцареллой, картошкой и курицей
1 час 15 минут
+3

Ингредиенты
  • мука пшеничная
    1 стакан
  • яйца куриные
    6 штук
  • курица
    400 грамм
  • луковица
    1 штука
  • картошка
    4 штуки
  • моцарелла
    150 грамм
  • сахар
    1 ст. ложка
  • соль
    1 ч. ложка

Процесс приготовления
- разбить яица и отделить белки от желтков (делать это нужно аккуратно, чтобы ни капля желтка, не попала в белки, иначе белки не взобьются!!! по этой же причине миска? в которой взбиваются белки? должна быть чистой, без следов жира? и сухой).... - муку просеять пару раз (для большей пышности бисквита).
- затем начинаем взбивать белки на минимальной скорости миксера, когда немного вспенится, увеличить скорость до максимальной, когда белки начнут густеть и от венчика будет оставаться отчетливый след, кидаю щепотку соли и столовую ложку сахара, белки взбивают до крепкой пены, пока они при наклоне миски не будут стекать!!!
- желтки перемешать венчиком и добавить к ним 1\3 взбитых белков, после чего аккуратно перемешать эту массу лопаточкой, просеять на перемешанную желтково-белковую массу муку и перемешать до однородной массы лопаточкой, как бы приподнимая массу, снизу вверх движения, затем выложить оставшуюся белковую массу и так же аккуратно перемешать лопаточкой.
у меня была заранее приготовленная курочка и картошка, так что я просто взяла курицу, картошку, луковицу и моцареллу, все порезала кубиками.
выливаем бисквитную массу в форму, засыпаем начинкой и оправляем в заранее разогретую духовку до 160-180 (у меня 4ка это) градусов на 45 минут.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Лиза Рослан
Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать)
СсылкаПожаловаться
Лиля Мохаммад
Возьму рецепт на заметку.
СсылкаПожаловаться
Евгения Сиверская
На досуге приготовила, вышло очень вкусно!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Сокровище нацииОбиды на что?!
Доброго времени суток всем)

Я придерживаюсь мнения, что относится к людям необходимо также, как бы ты хотела, чтобы относились к тебе. Логично?!  По-моему, да.

Но меня, не скажу, что беспокоит, н...
231
БрианнаКомплексы с детства. Какие истории не должны повторяться?
Привет всем! В последнее время нападает на меня самоанализ. А все потому, что хочется измениться. Корни проблем из детства, как и у всех. Моя бабушка, очень требовательная женщина подсадила в меня ...
213
анжела анжелаПочему все песни о любви?
Сидели на обеде рассуждали, почему.
Ведь есть много тем разных, о жизни в общем, почему именно о любви песни?

Лично мне кажется, потому что ее в жизни не хватает человеку, что может ее и не сущест...
182
КираДетская сексуальность пугает
Сыну 8 лет, гостит в деревне у дедушки под его присмотром. 
Тут большая компания детей от 5 до 10 лет
Приехала навестить ребенка и замечаю такие ситуации
Раз захожу в комнату неожиданно,а он стоит ...
140
alena byzkoКакое домашнее животное завести для ребенка? У кого какое животное дома?
Дочка замучала уже просьбами купить ей питомца, но ей все нравятся и кошечки и собачки и попугайчики и хомячки -))
134
АнонимОтец -сын , осложнения в отношениях.Как быть , очень больно..выговорится хочется
Так наболело, хочется совета или поддержки со стороны..взгляда чтоли.В браке 28 лет, первые 10 лет муж пил и тд.. Вытянула отношения, все наладилось..Сыну 27, живет отдельно с девушкой 4 года. Я ра...
114
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru