Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Новогоднее полено: рецепт из книги Александра Селезнева «Новогодние сладости»


Новогоднее полено: рецепт из книги Александра Селезнева «Новогодние сладости»
30 минут
+36

Ингредиенты
  • яйцо
    6 штук
  • сахар
    6 ст. ложек
  • мука
    140 грамм
  • какао
    3 ст. ложки
  • разрыхлитель
    1/2 ч. ложки
  • молоко для начинки
    200 мл
  • мука для начинки
    2 ст. ложки
  • сливочный сыр для начинки
    500 грамм
  • яйцо для начинки
    1 штука
  • ванильный сахар для начинки
    10 грамм
  • сахарная пудра для начинки
    5 ст. ложек
  • банан (большой) для начинки
    2 штуки

Процесс приготовления
Желтки отделить от белков. Взбить белки с половиной сахара до образования пик. Желтки взбить со второй половиной сахара до пышной пены.
Какао перемешать с мукой, разрыхлителем и добавить к белкам. Затем перемешать белковую смесь и желтки.
Переложить тесто на противень с пергаментом и выпекать при температуре 210 градусов 7 минут.
Начинка: Муку просеять. Нагревать молоко с мукой, постоянно помешивая, до пастообразной консистенции.
Затем снять смесь с огня и добавить яйцо, перемешав. Дать полностью остыть.
Взбить остывший крем и масло комнатной температуры. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру, перемешать.
Нанести крем на бисквит, размазав тонким слоем.
Бананы очистить от кожуры и выложить целиком вдоль длинного края теста.
Аккуратно свернуть рулет. Украсить рулет оставшимся кремом и декором.
Убрать рулет в холодильник на 3 часа пропитаться и застыть.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

наталия
Вообще это рецепт рождественского полена от Александра Селезнёва, только вот описание неверное.
СсылкаПожаловаться
катя семенюк
А мне понравився етот торт очень вкусно
СсылкаПожаловаться
МДОУ Детский сад 56 Кулуево
Я не поняла - в перечне продуктов есть сливочный сыр, но нет масла, которое есть в описании процесса. Догадайся, мол, сама.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
MARINAКак разместиться!!!?
Доброго времени суток!
 
   Стала я , наконец то, собственником своего жилья ( правда, ипотечного….((((
Квартирка маленькая, всего 42 м2. Выбирала так, что бы последующие затраты на ремонт были минимальные ( в виду отсутствия и денег и времени на это действо). Основные ремонтные работы предыдущим собственником проведены, надо поменять обои и напольное покрытие…  Ну как же хочется все переделать …..уууу….там дверь перенести, там стенку…там розеток добавить и т. д.
И вот уже некоторое время «голова взрывается» (ночью даже уснуть не могу) по 2 пунктам .
Нужен КОЛЛЕКТИВНЫЙ РАЗУМ.
Начну с меньшего.
П.1. Установка стиральной и посудомоечной машины.
ПММ в кухне, а стиральную только в ванную комнату. Но там безумно мало места, и ставить только под раковину.
Вопрос: стоит ли? Есть у кого опыт , положительный/отрицательный?
Может стоит все же отказаться от ПММ и установить СМ на кухню.
П.2. Самое интересное- расстановка мебели…
Надо разместить 1 взрослого и 2 детей: сын-подросток 17 лет и дочка 4 года.
Сын в этом году заканчивает 11 класс, собирается поступать в другой город.
И на бумаге рисовала, и по квартире с метром скакала, но что то все не то. Эх… взгляд бы со стороны.                              План ниже.