Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Мини-рулетики с капустой


Мини-рулетики с капустой
50 минут
+136

Ингредиенты
  • Мука
    230 грамм
  • Крахмал кукурузный или картофельный
    25 грамм
  • сметана
    100 грамм
  • яйцо +2 шт в начинку
    1+2
  • масло сливочное
    75 грамм
  • соль
    0,5 ч. ложки
  • сахар
    0,5 ч. ложки
  • капуста (примерно)
    400 грамм
  • лук
    1 штука
  • морковь
    1 штука

Процесс приготовления
Для начинки: капусту мелко нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке и потушить все до готовности. Яйца отварить. Вареные яйца порезать мелкими кубиками и смешать с готовой капустой. Пока начинка готовится, сделаем тесто: яйцо растираем с маслом и сметаной. Добавляем соль, сахар, перемешиваем. Добавляем муку и крахмал. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса. Через полчаса достаем тесто, раскатываем колбаску, разрезаем на кусочки. Каждый кусочек раскатываем тонко, выкладываем начинку ближе к краю и заворачиваем рулетиком, подгибая края.
Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем примерно 30 минут, до золотистого цвета, при 180 гр.
Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Татьяна Гордиевская
Тесто получилось классное,моей семье очень понравилось.
СсылкаПожаловаться
Любовь Кучейник
Спасибо за рецепт. Пирожки получились классные.Готовила с капустой и с сладким творогом.
СсылкаПожаловаться
Алексей Тупик
выглядят оч. аппетитно! нямка!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru