Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Ингредиенты
  • крупа манная
    1 стакан
  • сахар
    1 ст. ложка
  • молоко
    5 стаканов

Процесс приготовления
Нужно в кипящее молоко тонкой струей высыпать крупу и, не отрываясь, плавно помешивать. Варить нужно на слабом огне около 10-15 минут до густого состояния. После нужно будет положить небольшое количество сахара и соли, затем все перемешать. В кашу для яркого и приятного вкуса положить 1-2 столовые ложки масла.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сергей Кузнецов
По-моему, при указанных пропорциях получится каша, которую можно будет кусать :)
1. Чтобы получить манную кашу правильной консистенции нужно 2.5 чайных ложки с горкой на 200мл молока (3 ложки - и каша уже будет слишком густой с моей точки зрения), что на 5 стаканов будет 12.5 - 13 ложек. А это значительно меньше стакана.
2. Всыпать крупу действительно надо тонкой струйкой, но в еще холодную воду. После этого до закипания постоянно перемешивать. Желательно в разные стороны, а то с центре кастрюли может образоваться "сталагмит" :)
3. После закипания варить максимум 2 минуты, а именно до момента, когда визуально виден процесс "заваривания", ну и чуть-чуть еще. Затем огонь выключается, кастрюля накрывается крышкой и выдерживается 5-10 минут. После этого получается каша приятной консистенции и абсолютно гомогенная (без комков).
Да, сахара кладу 1 чайную ложку на 200мл молока, ну и соли чуток.
С удовольствием ем и сам, и ребенок 11 лет :)
СсылкаПожаловаться
Аркадий
Вы то пробовали так варить? А сложно всыпать манку в ещё не закипевшее молоко или воду? А для размешивания использовать банальный, но очень удобный венчик, тот который самый простой...
СсылкаПожаловаться
Екатерина Гречменюк
В ответ на комментарий от Анна Ковалевская
Анна Ковалевская
Я на приготовление манной каши отвожу 5 минут, за это время она будет готова и загустеет.
СсылкаПожаловаться
я тоже 5 мин вполне хватает))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru