Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Лазанья с куриным фаршем


Лазанья с куриным фаршем
1 час 10 минут
+23

Ингредиенты
  • молоко
    2 стакана
  • лавровый лист
    1 штука
  • сливочное масло
    100 грамм
  • мука
    2 ст. ложки
  • сыр
    400-500 грамм
  • куриный фарш
    600-700 грамм
  • томаты
    500 грамм
  • листы лазаньи (у меня были готовые "Роллтон" )
    1 (упаковка 400 грамм)
  • лук репчатый
    2 штуки
  • чеснок
    1 штука

Процесс приготовления
Для начала приготовим молочный соус "Бешамель": Довести до кипения 2 стакана молока и убрать с огня, добавить в молоко мускатный орех на кончике ножа (по желанию) и 1 лавровый лист, через 10 минут лаврушку вынуть. В отдельной посуде 100 грамм слив. масла растопить, добавить 2 ст.л. муки и обжарить до золотисто-орехового цвета. В обжаренную муку влить молоко тонкой струйкой. Посолить. Как только закипит - соус готов.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить чеснок и нарезанный лук, добавить куриный фарш, посолить, обжарить минут 10. Добавить к фаршу томаты в собственном соку (или свежие помидоры, очищенные от кожуры) и тушить еще минут 10. Начинаем складывать, формировать нашу лазанью. В форму положить фарш, затем листы лазаньи, далее соус Бешамель и тертый сыр, и все заново: фарш, листы лазаньи, соус, сыр. Последний слой - листы лазаньи, соус Бешамель и много тертого сыра. В духовку на 30-40 минут при 180 гр. Соуса молочного Бешамель жалеть не надо, добавляйте много, тогда лазанья получится вкусной и сочной! Количество фарша, сыра и соуса можно варьировать , в зависимости от количества едоков. Я делаю все на глаз: и фарш, и сыра много тру, Если в упаковке много листов лазаньи, еще готовлю порцию соуса!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Валерия Андреева
.
СсылкаПожаловаться
Олеся...
В ответ на комментарий от ЖЕКА ГАМОВ
ЖЕКА ГАМОВ
то есть по факту лазанья эта ленивая копия наших макарон по флотски.
СсылкаПожаловаться
Макароны по-флотски. В России блюдо стало известно в начале XVIII века, приехав вместе с итальянскими мастерами. Любые макароны, это итальянское изобретение.
СсылкаПожаловаться
Какая-то тётка
В ответ на комментарий от ЖЕКА ГАМОВ
ЖЕКА ГАМОВ
то есть по факту лазанья эта ленивая копия наших макарон по флотски.
СсылкаПожаловаться
может наоборот? с лазаньей куда больше возни..
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Горячие темы
Ваше ВеличествоСветская жизнь - 17

Добрый день! Традиционная тема о мероприятиях, состоявшихся по всему свету, за последние несколько дней. Сегодня расскажу о презентации книги, церемонии Revolve Awards, показах Галины Юдашкиной и Bosco Fresh, гала-вечере The Eva Longoria Foundation Dinner Gala, гала-вечере Baby2Baby, премии Glamour Women of the Year Awards и премии People's Choice Awards. 

508
Lord-of-DanceПрезиденты и их жены

Торжественный ужин в честь 100-летия окончания Первой мировой войны собрал в парижском музее Орсе свыше 30 первых пар Европы, Африки и Ближнего Востока. Так что нам представилась редкая возможность увидеть, как выглядят «вторые половины» глав государств. Программа первого дня включала торжественный ужин глав государств в музее Орсе в Париже. Большинство лидеров стран прибыло в Париж со своими супругами, так что, вечером 10 ноября в музее была максимальная концентрация первых леди (и частично – первых мужей), причем, как и полагается, в вечерних нарядах.

310
Lusi RosenkranzПочему люди сохраняют странные имена и фамилии?

Вчера хотела создать эту тему, увидев очередную подборку глупых, нелепых, а то и нецензурных имен-фамилий. А тут в соседней теме увидела, как одна из пользовательниц задала этот же вопрос. Ну, вот и правда, почему? Неужели приятно носить фамилию Дураков, Кривопупов, Шерстопопиков и т.п.? В детстве насмешек не хватило, надо во взрослую жизнь с такой фамилией вступить. Вдвойне не понимаю тех, кто запрещает своим детям менять такие фамилии, даже если ребенка травят. Опять же, для чего? Чтобы ребенка из петли вытаскивать?

241
Еже ВикаЭэх, не умеем мы оказывается экономить

Всем привет.Прочитала я тут недавно в одной газете письмо одной читательницы,про то как надо экономить.Честно говоря местами смеялась,а точнее смеялись всем коллективом,а местами был шок.Эта дама негодует,что сейчас люди берут кредиты,а экономить совсем не умеют.Вот она в своем письме предлагает свой способ экономии 1.На рынке продавцы всегда дают пробовать товар.У одного попробуешь,у другого,так и наешься.Ага,прям ждут покупателей,чтоб каждому дать свой товар распробовать.Если это только не новинка. 2.На работе каждый приносит,кто то чай,кофе печенье итд.Можно незаметно брать и обед носить не надо. 3.Собрались в гости,купили самых дешевых пряников,а вас ужином или обедом накормили.Вот и опять сытые. 4.Пока хозяйка отлучилась в другую комнату,можно в холодильнике пошариться,взять от туда пару сосисок или сыр[smile]flushed[/smile].Наверно такой гость в моем доме был бы в последний раз. 5.В туалет можно ходить и в торговый центр[smile]flushed[/smile][smile]smile[/smile] За одним и туалетной бумаги можно отмотать.Это на сколько надо быть такой наглой и жадной?. Я конечно понимаю,наглость второе счастье,но не до такой же степени.Ладно,вы пока читайте комментируйте,а я пойду в сортир в торговый центр,за одним себе бумагу отмотаю.[smile]smile[/smile]

223
Lord-of-DanceБрижит Макрон на фоне других Первых леди

В выходные, посвященные памятным мероприятиям в честь дня окончания Первой мировой войны, во Францию со всех уголков света съехались политические лидеры со своими вторыми половинами https://deti.mail.ru/forum/dosug/fototemy/prezidenty_i_ih_zheny. В определенный момент программы политиков и их спутниц разделились: пока президент Макрон принимал глав государств в Елисейском дворце, его супруга устроила прием в Версале для своих «коллег». И (какая удача) охотно позировала для фото с каждой из них. В общем, теперь у поклонников и хейтеров Брижит есть уникальная возможность сравнить Первую леди Франции с еще 25 женами президентов и премьеров. Посмотрим вместе?

190
АнонимДвойное имя.

Разрываемся с мужем из за имени))) . Я хочу Анжеликой дочку назвать а он Лизой или Элиза. Мне не не очень как то. Слышала в сериале каком то бразильском была Элиза-Анжела))). Может какое то другое созвучное имя есть к имени Анжелика)? Подскажите пожалуйста, если есть идеи!:)

179
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru