Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискComboВсе проекты
Рецепты / Супы

Куриный суп с домашней лапшой


Куриный суп с домашней лапшой
1 час 20 минут
+47

Ингредиенты
  • Куриные бедра
    2 штуки
  • Лавровый лист
    2 штуки
  • Картофель
    2 штуки
  • Перец душистый горошком
  • Морковь
    1 штука
  • Укроп
  • Лук
    2 штуки
  • Для лапши: яйцо
    1 штука
  • Приправа
    по вкусу
  • Мука
    100 грамм

Процесс приготовления
Самый вкусный куриный суп – с домашней лапшой. И приготовить ее – совсем не сложно! Подготовить ингредиенты.
Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь.
Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около 40-60 минут.
Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками.
Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным.
Тесто тонко раскатать и оставить на столе на 30 минут, чтобы подсохло.
Подсохшее тесто скатать в трубочку.
Тонко нарезать.
Из готового бульона достать овощи, курицу и специи, бульон процедить в другую кастрюлю. Мясо курицы отделить от костей, нарезать и вернуть в процеженный бульон (можно добавить в тарелки при подаче).
Бульон довести до кипения, добавить нарезанный картофель.
Оставшуюся луковицу и морковь нарезать и обжарить с каплей масла на сковороде до легкой золотистости.
Добавить в кастрюлю зажарку.
Добавить лапшу, варить 7-10 минут.
За 5 минут до готовности супа добавить приправу.
Готовый суп посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Анфиса Акинина
Очень вкусный получился суп. Вся семья с удовольствием ела. Спасибо большое за рецепт.
СсылкаПожаловаться
Анастасия Засинец
спасибо. очень вкусно. лапшу нужно действительно тонко раскатывать. теперь в моей книжке рецептов :)
СсылкаПожаловаться
Алексей Павлюченко
сделайте кто ниудь мне этот суп
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Все пройдет сказала Морана...А когда наоборот...По следам темы...
По следам нижней темы о молодых родителях. Давайте представим ситуация.У вас сын или дочь 21 год.
1 вариант Вы родители сына.
Мама,папа,моя подружка забеременела,да оба виноваты. Но я не люблю ее и...
530
Вечно недовольный ребенок
Подскажите, может кто сталкивался. Дочери 7 лет. Она постоянно гундит... Постоянно возмущается, "почему я".

Давно были оговоренны ее обязанности, она ни разу не выполнила их без напомин...
482
АнонимДевственницы
Привет!Вот как-то была тема где девушка-девственницей замуж пошла,а потом муж по темпераменту сексуальному не подошел...А как Вы считаете надо ли себя для мужа хранить?Моя свекровь считает ,что &qu...
324
сладко на губахДомашние задания на выходные
А в вашей школе задают ДЗ на выходные? Есть САН ПИН которые четко обозначает, что "...Для обеспечения полноценного отдыха детей в течение рабочей недели недопустимо давать домашние задания на ...
243
КрысатуляА не обсудить ли нам одно стихотворение?
Привет, девушки!
Что-то как-то скучновато сегодня на форуме. Вот и зародилась у меня крамольная мысль обсудить одно стихотворение (НЕ МОЕ!!!), которое не дает мне покоя уже несколько лет. Не дает м...
204
Charm OSVШестилетний ребенок на фильме 12+
Как считаете, нормально будет сводить  шестилетнего ребенка на фильм 12+ "Приключения доктора Дуллитла"? "Зов предков", например, 6+ на него тоже идем. 
133
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru