Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Гарниры

Картофельное пюре с сыром, луком и помидорами


Картофельное пюре с сыром, луком и помидорами
Ингредиенты
  • картофель
    1 кг
  • молоко
    400 мл
  • твердый сыр
    300 грамм
  • лук порей или репчатый
    200 грамм
  • масло сливочное
    10 грамм

Процесс приготовления
1. Отварить картофель с добавлением чеснока, перчика (чуть-чуть), соли и лаврового листа до готовности, можно даже переварить. Пока варится картофель, мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле (10 гр). 2. Жареный лук высыпать в кипящее молоко и тут же снимите с огня. В молоко с луком натрите часть сыра (большую часть) и хорошенько перемешайте. 3. Когда картофель сварился, слить воду, убрать лавровый лист и потолочь его, затем добавить в него смесь из молока, сыра и лука, можно добавить зелень (сухую, замороженую или свежую) мелко нарезанную. 4. Смазать противень маслом и выложить слоями пюре (без зелени), затем тонкий слой сыра, затем помидоры кружками, затем слой (с зеленью) и все повторить, верхний слой обильно посыпать сыром. Запекать в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

zhanna
на фото еще и слой творога.
СсылкаПожаловаться
Татьяна Ярощик
Только ребёнку про лук не говорите - может сразу отказаться, не пробуя. Далеко не все дети любят лук, даже жареный.
СсылкаПожаловаться
Елена Лозина
Да, только на фото совсем другое блюдо
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru