Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискComboВсе проекты
Рецепты / Гарниры

Картофельное пюре колканнон (с луком-пореем)


Картофельное пюре колканнон (с луком-пореем)
Ингредиенты
  • картофель
    6 штук
  • капуста белокочанная
    1 штука
  • лук-порей
    1 штука
  • молоко
    100 мл
  • масло сливочное
    70 грамм

Процесс приготовления
Колканнон, традиционное ирландское блюдо, готовится быстро, просто, кушать будут и дети, и взрослые.
Отварить картофель, сделать самое обычное картофельное пюре.
Синхронно с картофелем отвариваем (я картошку варю в кастрюле, а капусту в мультиварке) небольшой кочанчик капусты, лучше взять зеленый сорт, что бы пюре имело нежный зеленый цвет, как холмы и поля Ирландии. Если кочан большой, можно взять половину вилка.
В конце варки к капусте добавляем лук-порей, поварить еще 15 минут.
Быстренько достаем из воды, в блендере с большим ножом измельчаем лук и капусту до однородной массы, и также быстренько смешиваем с картофельным пюре. Хорошо все это успеть сделать горячим, и горячим же подать на стол.
Иногда, когда нет порея, я добавляю обычный зеленый лук, но с пореем получается более нежный вкус. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Sofiko SofikoХорошие новости. Часть 5
Добрый день всем!

Сводка новостей моего информбюро:)

173
АннаЧто будет с огородами?
Вопрос в теме.
170
Tetyana NekrasovaКалитки, лапти, просто пирожки)) И парикмахер на дому)))
Я запуталась в названиях.
 
В общем, пирожки на кефирном тесте, которые потом еще скалкой раскатывают.
Они все равно очень пышными получаются))
Соус - йогурт с луком, чесноком и зеленью: 


Еще и...
152
Просто Марина 69Что делать?
Маме 77 лет. Со здоровьем плохо, онкобольная. Живёт от меня в 40 мин. на автобусе. Съехаться на месяц нет возможности, у меня негде спать, а к ней с животными ехать не вариант. Раньше моя дочка там...
127
KingsАпрель Двадцатого
Хочу предложить пост позитива. Мы так уже устали бояться, что нам нужна поддержка друг друга в психологическом плане. Давайте рассказывать друг другу чем интересным мы займёмся в апреле
105
Natasha ZnatnovaМладенец упал со стола
Девочки, привет. Сегодня был просто кошмар с самого утра,ребенок упал со стола,5 месяцев.Ладно, у нас как раз была еще медсестра дома,приходила массаж делать,уже уходила, услышала плач и прибежала,...
103
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru