Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Хлебные палочки


Хлебные палочки
1 час 20 минут
+9

Ингредиенты
  • молоко
    75 мл
  • вода
    75 мл
  • дрожжи (пресованные)
    10 грамм
  • соль
    0,5 ч. ложки
  • сахар
    0,5 ч. ложки
  • мука
    250 грамм
  • кунжут
    4 ст. ложки
  • масло растительное
    2 ст. ложки

Процесс приготовления
Растереть дрожжи с сахаром и солью, влить теплое молоко с водой, постепенно добавить просеянную муку (может понадобиться чуть больше). Хорошо вымесить тесто, чтобы стало эластичным и отставало от рук. Миску смазать маслом, переложить в нее тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место, минут на 40-50 подниматься.
Поднявшиеся тесто разделить на 2 части, раскатать прямоугольник толщиной 0,5 см, посыпать кунжутом, пройтись еще раз скалкой, чтоб вдавились семена.
Одну часть завернуть к середине, посыпать кунжутом, пройтись скалкой, сверху накрыть второй стороной, посыпать кунжутом, пройтись скалкой. Получится прямоугольник, толщиной около 0,5 см. По ширине нарезать на полоски. Взять одну полоску и скрутить ее жгутом, одновременно растягивая. Также скрутить остальные полоски. (длина палочек получается примерно см 20-25)
Смазать противень растительным маслом, выложить палочки и отправить в духовку на 10 минут при 220 гр. Палочки получаются очень хрустящими.
Можно просто раскатать тесто в пласт, толщиной 1 см, посыпать кунжутом, вдавить его,порезать на полоски скрутить по одной жгутами. Получится просто меньше кунжута.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Татьяна нестеренко
Понравился рецепт. Принцип дрожжевого теста. Тоже попробуем
СсылкаПожаловаться
lyusya.52@mail.ru
Делаю с гол.сыром.Получаются слоеными и хрустящими.
СсылкаПожаловаться
Мышка
а если еще сыра добавить, ммм, вкуснятина)))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
MARINAКак разместиться!!!?
Доброго времени суток!
 
   Стала я , наконец то, собственником своего жилья ( правда, ипотечного….((((
Квартирка маленькая, всего 42 м2. Выбирала так, что бы последующие затраты на ремонт были минимальные ( в виду отсутствия и денег и времени на это действо). Основные ремонтные работы предыдущим собственником проведены, надо поменять обои и напольное покрытие…  Ну как же хочется все переделать …..уууу….там дверь перенести, там стенку…там розеток добавить и т. д.
И вот уже некоторое время «голова взрывается» (ночью даже уснуть не могу) по 2 пунктам .
Нужен КОЛЛЕКТИВНЫЙ РАЗУМ.
Начну с меньшего.
П.1. Установка стиральной и посудомоечной машины.
ПММ в кухне, а стиральную только в ванную комнату. Но там безумно мало места, и ставить только под раковину.
Вопрос: стоит ли? Есть у кого опыт , положительный/отрицательный?
Может стоит все же отказаться от ПММ и установить СМ на кухню.
П.2. Самое интересное- расстановка мебели…
Надо разместить 1 взрослого и 2 детей: сын-подросток 17 лет и дочка 4 года.
Сын в этом году заканчивает 11 класс, собирается поступать в другой город.
И на бумаге рисовала, и по квартире с метром скакала, но что то все не то. Эх… взгляд бы со стороны.                              План ниже.