Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Супы

Куриный суп с домашней лапшой

При поддержке

Куриный суп с домашней лапшой
1 час 20 минут
+46

Ингредиенты
  • Куриные бедра
    2 штуки
  • Лавровый лист
    2 штуки
  • Картофель
    2 штуки
  • Перец душистый горошком
  • Морковь
    1 штука
  • Укроп
  • Лук
    2 штуки
  • Для лапши: яйцо
    1 штука
  • MAGGI® Букет приправ
  • Мука
    100 грамм

Процесс приготовления
Самый вкусный куриный суп – с домашней лапшой. И приготовить ее – совсем не сложно!
Подготовить ингредиенты.
Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь.
Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около 40-60 минут.
Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками.
Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным.
Тесто тонко раскатать и оставить на столе на 30 минут, чтобы подсохло.
Подсохшее тесто скатать в трубочку.
Тонко нарезать.
Из готового бульона достать овощи, курицу и специи, бульон процедить в другую кастрюлю. Мясо курицы отделить от костей, нарезать и вернуть в процеженный бульон (можно добавить в тарелки при подаче).
Бульон довести до кипения, добавить нарезанный картофель.
Оставшуюся луковицу и морковь нарезать и обжарить с каплей масла на сковороде до легкой золотистости.
Добавить в кастрюлю зажарку.
Добавить лапшу, варить 7-10 минут.
За 5 минут до готовности супа добавить приправу.
Готовый суп посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Спланируйте меню для всей семьи на неделю и выходные
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

x3-m
В ответ на комментарий от Nadezhda Yerisova История переписки3
Nadezhda Yerisova
Да, уж, "без химии", курам в корм антибиотиков столько добавляют, что...
СсылкаПожаловаться
а как иначе? ведь домашняя живность тоже болеет. вы хотите есть зараженное мясо?
СсылкаПожаловаться
len4ik
Согласна с Людмилой, ни какой полезности в таком супе нет Магги, поджарка-какая тут полезность?Добавить немного куркумы и цвет и полезность
СсылкаПожаловаться
Nadezhda Yerisova
В ответ на комментарий от МЛ История переписки2
МЛ
И без химии, MAGGI® Букет можно прекрасно обойтись.
СсылкаПожаловаться
Да, уж, "без химии", курам в корм антибиотиков столько добавляют, что...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru