Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Супы

Cуп с сырными клецками


Cуп с сырными клецками
Ингредиенты
  • Картофель
    2 штуки
  • морковь
    1 штука
  • лук
    1 штука
  • куриное мясо
    200-300 грамм
  • сыр твердый
    50 грамм
  • яйцо
    1 штука
  • мука
    4-5 ст. ложек
  • зеленый горошек (свежий или мороженый)
    3-4 ст. ложки

Процесс приготовления
Куриное мясо отварить до готовности (я варю с луком, морковью, болгарским перцем, перцем горшком и лавровым листом). Затем бульон процедить, довести до кипения. Выложить картофель, порезанный кубиками. Лук порезать мелко, морковь потереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле (если вы не любите зажарку, можно просто сырыми закинуть в бульон, вместе с картофелем). Делаем клецки: сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо и постепенно муку. Тесто получается слегка липкое. Скатать маленькие шарики.
Когда картофель почти сварился, кладем в бульон клецки и зеленый горошек. Добавляем специи по своему вкусу и варим до готовности, 10-15 минут. По желанию добавляем зелень. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Виктория Коган
В клецки и галушки вместо муки добавьте поокалённую манку, вкус будет насыщенным и роскошным
СсылкаПожаловаться
Галина Кондрашова
Спасибо, это очень вкусно, вы большие молодцы
СсылкаПожаловаться
Людмила Гапонова
КЛАСС!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru