Главная Рецепты Супы Cуп с сырными клецками

Cуп с сырными клецками

Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
Картофель
2 штуки
морковь
1 штука
лук
1 штука
куриное мясо
200-300 грамм
сыр твердый
50 грамм
яйцо
1 штука
мука
4-5 ст. ложек
зеленый горошек (свежий или мороженый)
3-4 ст. ложки
Процесс приготовления
1

Куриное мясо отварить до готовности (я варю с луком, морковью, болгарским перцем, перцем горшком и лавровым листом). Затем бульон процедить, довести до кипения. Выложить картофель, порезанный кубиками.

Лук порезать мелко, морковь потереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле (если вы не любите зажарку, можно просто сырыми закинуть в бульон, вместе с картофелем).

Делаем клецки: сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо и постепенно муку. Тесто получается слегка липкое. Скатать маленькие шарики.

2

Когда картофель почти сварился, кладем в бульон клецки и зеленый горошек. Добавляем специи по своему вкусу и варим до готовности, 10-15 минут.
По желанию добавляем зелень.
Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
18 декабря 2016
Галина Кондрашова
Спасибо, это очень вкусно, вы большие молодцы
10 декабря 2016
Людмила Гапонова
КЛАСС!
20 сентября 2016
Танюша
а вот еще на верхнем фото мука .. с какими-то комочками - это что?
наверное вкусно, почему бы и нет, курица, картошка, сыр ...
надо попробовать
26 апреля 2016
Divide et impera
а зеленый горошек не участвует?
14 апреля 2016
kafnetka
Отвечает на комментарий Ольга Рожкова от 10 марта 2016 История беседы (2)
а на фото суп с гренками.
вот вот - тоже смотрю и удивляюсь "клецкам" ))
4 апреля 2016
Лена Радзивилюк
Спасибо! Заманчиво люблю интересные супчики думаю понравится
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?