Ингредиенты
- форель или семга700 грамм
- помидор1 штука
- сметана 15%4 ст. ложки
- чеснок зубчики4 штуки
- укроп40 грамм
- соль1\2
- перец1\2
- сыр твёрдый100 грамм
Процесс приготовления
1. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим.
2. Рыбу выкладываем в форму для запекания.
3. Посыпаем мелко нарубленным чесноком, а сверху смазываем сметаной.
4. Помидор тонко нарезаем полукольцами и выкладываем следующим слоем.
5. Солим.
6. Мелко рубим зелень, трем сыр на крупной терке. Смешиваем сыр с зеленью и посыпаем сверху.
Это завершающий слой.
Запекаем в духовке при 200 градусах примерно минут 30
