Главная Рецепты Гарниры Баклажаны тушенные в сметане

Баклажаны тушенные в сметане

Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
баклажаны,
200 грамм
сметана
50 грамм
мука пшеничная
8 грамм
масло сливочное
17 грамм
Процесс приготовления

Баклажаны очистить, промыть, нарезать ломтиками, положить на 5 минут в горячую подсоленную воду, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Обвалять ломтики в муке и жарить с двух сторон на сливочном масле до образования румяной корочки. Затем положить в кастрюлю, залить сметаной и тушить 30 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
3 отзыва
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
28 января 2011
Любовь Литвинова
все рецепты с зеленью петрушки мне не нравятся, т.к. мой маленький племянник чуть не подавился, когда маленький кусочек листика петрушки прилип к его нёбу.
10 июня 2014
Олеся Голозио
Отвечает на комментарий Любовь Литвинова от 28 января 2011
все рецепты с зеленью петрушки мне не нравятся, т.к. мой маленький племянник чуть не подавился, когда маленький кусочек листика петрушки прилип к его нёбу.
Да, зелень к сожалению не все дети любят...Моя старшая дочь...наверное до лет 5 не ела укроп или петрушку..просто ей не нравился вкус! Ну я думаю что можно сделать и без зелени такие баклажаны....надо попробовать приготовить.
26 августа 2014
Марина Кулешова
Баклажаны порезать ввиде элипсов потоньше, обмакнуть во взбитом подсоленном яйце и поджарить на растительном масле. Мой 4 -х летний внучок с удовольствием ест и просит еще.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?