Главная Рецепты Мясо Фаршированные перцы, запеченные в духовке

Фаршированные перцы, запеченные в духовке

Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
перец болгарский (мелкий)
16 штук
фарш домашний
500 грамм
сыр
100 грамм
рис
0.5 стаканов
лук репчатый
1 штука
Процесс приготовления
1

Перцы помыть, разрезать пополам (вместе с хвостиком), очистить аккуратно от семян, промыть, обсушить слегка.
Выложить на противень, на промасленную пекарскую бумагу.

2

Заполнить половинки перчиков начинкой.
Начинка: лук пассеровать, добавить фарш (любой , на Ваш вкус), обжарить всё вместе до готовности, посолить, добавить к фаршу сваренный и промытый рис.
Поставить перцы в разогретую до 180 градусов духовку , накрыть фольгой и готовить 30-40 минут.

3

Минут за 10 до готовности убрать фольгу и посыпать перцы тертым сыром (или смазать сметаной). Запечь до румяной корочки.

4

Перцы ,запеченные в духовке получаются сочнее и вкуснее (на мой взгляд), чем приготовленные в подливе. И времени на готовку уходит меньше.
Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
18 сентября 2016
марина
приготовил.жалко перцев и потраченое время.получается трудно сьедобное месиво.
18 сентября 2016
Валентина Бабак
спасибо за рецепт!!
23 сентября 2016
more
мясо-фарш должно быть только сырое.остальное по предложенному рецепту.И конечно сверху побольше разной свежей зелени (какая нравится) и для вкуса и для красоты!!!
26 сентября 2016
Ольга Саввова
Выглядят перцы не очень. Они должны бить мясистыми, я такими "худыми"....
26 сентября 2016
Ирина Маткова
Перцы делаю целиком,фарш использую сырой.Также запекаю в духовке,очень вкусно!Перец запечёный это вкусно!("Не можешь сказать ничего хорошего,лучше промолчи")
29 сентября 2016
Ирина Копцева
Отвечает на комментарий СПИКА от 1 сентября 2015
eto j na skol'ko chelovek stol'ko pertsev? Na detskii sad? Togda ponyatno...tam I ne to s'edyat...
Что так пренебрежительно о детях в детском саду? Там и не то съедят.... Лично мой внук в еде очень разборчив, но в садике, кроме рыбного супа, лопает все с удовольствием. И не потому, что выхода нет, а потому, что, видимо, действительно вкусно готовят.
5 декабря 2016
Людмила Маркина
Спасибо ! Просто и доступно.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?