Главная Рецепты Каши и запеканки Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

Категория рецептов: Каши и запеканки
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
мякоть тыквы
400 грамм
яблоко
2 штуки
рис
150 грамм
сливочное масло
50 грамм
яйцо
4 штуки
сливки 35% жирности
150 мг
сахар
100-150 грамм
творог
200 грамм
Процесс приготовления

Тыкву вымыть, порезать дольками, снять кожуру и нарезать кубиками. С яблок снять кожуру, вырезать сердцевину и тоже нарезать. Разогреть сковороду и протушить кубики до полуготовности.

Рис промыть в большом количестве холодной воды, вскипятить воду, бросить туда щепотку соли, выложить рис и варить до полуготовности. Яйца взбить с сахаром, добавить сливки, творог и еще раз все тщательно перемешать.

В полученную массу ввести отваренный до полуготовности рис и аккуратно перемешать. Добавить ванильную эссенцию, орешки, сухофрукты – по желанию.

Форму для выпечки сполоснуть теплой водой, на дно выложить протушеные тыкву с яблоками, сверху выложить основную массу. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

При подаче запеканку можно украсить кокосовой стружкой, декоративной посыпкой или просто сметаной.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
1 отзыв
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
24 сентября 2014
Людмила Гробер
Я люблю запеканки и часто их делаю. Яблоки-треть.тыквы-треть,риса-треть. Яиц 2максимум, а творог-сколько не добавляй взбитых яиц делает запеканку сырой без добавления манной крупы.Чтобы не подсыхала, сверху укладываю фрукты, проваренные в небольшом количестве сахара. Сухого сахара, а не сахарного сиропа.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?