Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Домашние куриные сосиски

При поддержке

Домашние куриные сосиски
40 минут
+76

Ингредиенты
  • Филе куриное
    500 грамм
  • MAGGI® Букет приправ
  • Молоко коровье
    100 мл
  • Для подачи – картофельное пюре и свежие овощи
  • Яйцо куриное
    1 штука

Процесс приготовления
Приготовить дома сосиски – совсем не сложно, а получаются они в разы вкуснее магазинных. Да еще и полезнее!
Подготовить ингредиенты.
Курицу измельчить в блендере.
Добавить яйцо.
Добавить молоко.
Добавить по вкусу приправу и тщательно перемешать. Лучше даже пробить всё блендером, чтобы достигнуть как можно более однородной консистенции. Готовый фарш убрать в холодильник минут на 15 – из охлажденного будет легче катать сосиски.
На пищевую пленку выложить фарш длинной дорожкой.
Накрыть пленкой и скрутить в колбаску.
Сформировать сосиски: перекручивая пленку нужно стараться уплотнить фарш, чтобы пузырьки воздуха вышли в бока.
Отправить сосиски в пленке в холодильник минут на 20. Очень важно охладить сосиски перед варкой, иначе они «поплывут». Также сосиски можно заморозить впрок и использовать по мере необходимости.
Опустить сосиски в кипящую воду и варить около 10 минут.
Готовые сосиски выложить на тарелку и снять с них пленку (отрезать с одного конца перекрученный хвостик, взять за противоположную сторону — и сосиска сама выскользнет из пленки).
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Жанна Нагорная
В ответ на комментарий от azar
azar
А пленку эту пищевую разве можно кипятить???
СсылкаПожаловаться
варить пленку вроде как вредновато, если после кушать)).. Впрочем, тут аж 4 раза реклама пакетика приправ промелькнула..
СсылкаПожаловаться
azar
А пленку эту пищевую разве можно кипятить???
СсылкаПожаловаться
Айёра Худоёрбекова
мне очень очень направился СПАСИБО вам за вкуснейший чистой продукт сделано своим руками и приятно
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru