Семья из четырех человек из Манчестера, Великобритания, нашла необычный способ разнообразно и плотно питаться всего на пять фунтов стерлингов (около 400 рублей) в месяц. Об этом сообщает Metro.
32-летний Джим Парумс увлекся собирательством в юном возрасте благодаря бабушке. Он с интересом наблюдал за тем, как она собирает грибы и готовит из них разные блюда. Во время обучения в университете мужчина собирал ягоды и делал домашнее вино, которым угощал друзей.
Несколько лет назад Парумс устал от покупных полуфабрикатов и дорогих продуктов, решил снова обратиться к природе и занялся фуражингом. Фуражинг – новый тренд, последователи которого практикуют собирательство и делятся рецептами блюд из цветов и ягод, добытых самостоятельно.
Британец приобщил к собирательству супругу, 35-летнюю Кэт, и двух дочерей. Теперь все семейство добывает пропитание в лесу возле дома и выращивает зелень, овощи, фрукты и другие культуры в своем саду.
По словам Парумса, он очень редко ходит в супермаркет и покупает только оливковое масло и макароны.
Дочери Джима отлично разбираются в грибах и могут без труда отличить съедобные от несъедобных. Семья завтракает джемом из лесных ягод и хлебом собственного приготовления. На обед и ужин британцы едят сезонные фрукты, овощи, зелень и грибы с гарнирами.
Нередко Парумсы также находят в лесу дичь, оставшуюся после охоты, и готовят ее.
У многих звезд есть свои секреты воспитания детей. Какими лайфхаками они делятся? Узнайте в галерее:
Смотрите видео:
