Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
1 сентября 2011, 15:13, Досуг, Обо всём на свете

пересолила?

Здравствуйте!!! Скажите пожалуйста, сегодня первый раз сама солила огурцы и помидоры(ассорти). Так как мама точно не помнит пропорции, обратилась в кулинарный сайт. Проблема вот в чем: там было написано на 3-х литровую банку соли надо 90 г. Я из соображений, что в стакане 200 мл, ложила соли чуть меньше пол стакана, а когда закатала все банки случайно наткнулась на комментарии, где сказано. что 90 г-это 3 столовые ложки...
И теперь очень переживаю-неужели я все запорола???
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Бахчисарайская дева
Я на 3-х литровую банку 2 ст. ложки соли кладу....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
нафейхоявсеобновления, 3 ребенка
да.Вскройте банку,сделайте новый маринад и перекрутите.Тем более что только сделали.не страшно,перекрутить
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
нафейхоявсеобновления, 3 ребенка
я кладу на помидоры на 3 литровую банку (делаю рассол на 1 литр воды 2-3 соли и 3 сахара вскипятить и уж сколько рассола трехлитровка возьмет )а чайную ложку уксусной эсенции.заливаю прямо сразу в трехлитровку Вкусно...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
С кИслИнкоЙ коРолеВа
я тоже так делаю обалденный рецепт)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксения Якушева, 2 ребенка
++++++++++++++++++++
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Эльвира
все 9 банок вскрыть?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Эльвира
побежала перекручивать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Йожык, 1 ребенок
а может 3 столовые ложки это и есть чуть меньше пол стакана???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
НасТёна, 1 ребенок
Пересолили.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лена
так меньше чем 1/2 стакана как раз и будет ложки 3. ПыСы : сама ни разу не закатывала , поэтому не знаю. )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МариАнна, 1 ребенок
Не надо банки открывать.
Зимой перед едой будете вымачивать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
нафейхоявсеобновления, 3 ребенка
не вариант.есть будет не возможно.
процесс закатки: сначала залить кипятком,слить и снова залить кипятком-рассолом.Так?Вот и считаем,что она просто два раза обдала кипятком.Сейчас все сольет и нормальным рассолом закатает.зачем потом травиться?Крышки копейки стоят.Да,жалко труд,но уж лучше потрудиться,чем потом не вкусно есть-давиться.А вымочить уже не получится.Это ж помидоры.Вымочить не прокатит.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Эльвира
Я послушала Ваш совет и вскрыла все банки. Попробовала-отрава. На этот раз рассол сделала с 2-мя ложками соли(+остатки от первой закрутки) думаю более или менее будет. Я тоже считаю, что лучше сейчас напрячься, чем потом давиться)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СОВа
Возмите стакан, насыпте 3 ложки и посмотрите.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Cherry, 3 ребенка
сходила померила,точняк пересол!!!!3ложки получилось одна четвёртая стакана но не как ни чуть меньше половины
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
нафейхоявсеобновления, 3 ребенка
точняк.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шизгара
Я обычно кладу 70 грамм.90 не намного больше, думаю не смертельно.Не надо вскрывать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
нафейхоявсеобновления, 3 ребенка
90гр.,нормально,но 90 грамм в стакане,это ЧЕТВЕРТЬ стакана,а не (почти)половина.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
я кладу на литр рассола 2 ст.ложки соли и 4 сахара, ну будут немного пере ничего страшного


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ДрЁмка, 1 ребенок
А я кладу на вкус чтобы было чуть солоней чем солоно, и всегда вкусно получается...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Евгения, 1 ребенок
Пересолили, лучше перекатайте. А у меня вчера две трехлитровки огурцов взорвались , перекатала тем же рассолом, хоть и перебродившим. Вот думаю, выстоят они теперь или опять вздуются...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Эльвира
Всем спасибо за советы, но я уже все вскрыла и перекрутила. положила 2 ложечки соли...а когда вскрыла, попробовала рассол-бр-р-р-отрава была бы. ))) теперь буду спать спокойно...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ульяна липова
В стакане 200 грамм воды, соли там помещается больше. Есть специальные таблицы, где указано, сколько чего помещается в стакане, столовой ложке и чайной. Я кладу при засолке 3 ст. ложки без верха, для маринада одну с верхом.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас